Noticias

Jun 14, 2019
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Con el objetivo de presentar las tendencias del sector, las innovaciones en...
Jun 14, 2019
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Magnum, la marca de helados icono del placer, ha anunciado recientemente su...
Jun 11, 2019
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Durante la presentación del estudio "La gastronomía en la economía española",...

Opinión

Elena Arzak nació en una familia que ha cocinado con la "sangre". Ha seguido los pasos de su padre, Juan Mari, en el restaurante de la familia Arzak, el...

Entrevistas

"Lo fundamental es dedicarse a mejorar la calidad de vida de la gente de República Dominicana a través de una alimentación saludable y placentera, y luego...

Tastevin

Pocas empresas en Cuba pueden preciarse de incluir en su catálogo lo más autóctono de su tierra de origen. La firma italiana AM Group S.R.L es líder...

Mixología

El Gin Tonic hoy día sigue siendo, si es que en algún momento ha dejado de serlo, el cóctel de moda por excelencia. Los hay tan diversos, tan...

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Jun 14, 2019
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Jun 12, 2019
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Este 12 de junio se ha presentado el Diccionario de Gastronomía y su versión...
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Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y...
Jun 10, 2019
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El Día Internacional del Té helado se celebra este 10 de junio,  todo un...