La Asociación Mundial de Viajes Gastronómicos (WFTA por sus siglas en inglés), la principal autoridad mundial en materia de turismo gastronómico, ha anunciado el lanzamiento de Capitales Culinarias (...
Turismo gastronómico
Feb 02, 2021
Durante demasiado tiempo, hablar de gastronomía en Canarias parecía limitarse a las papas arrugadas y al mojo picón. Eso era así, hasta que el viajero llegaba a las islas y se sentaba en un...
Dic 15, 2020
Madrid fue escenario este 14 de diciembre de uno de los eventos gastronómicos del año, la gala de presentación de la Guía Michelín España y Portugal 2021. Este encuentro que, se ha celebrado por...
Dic 06, 2020
Las gastronomías del mundo van de la mano con la cultura de cada país. Esto se basa en que son muy variadas y sus interpretaciones cambian según las provincias o regiones de donde provienen. Según la...
Dic 05, 2020
La espiritualidad como motivo principal del viaje ha ido creciendo mucho, aunque no se tiene bien detectado esta tipología a nivel mundial como prioritaria, que tendrá un auge muy fuerte al término...
Nov 19, 2020
Antonio Montecinos, director del Centro Empresarial Gastronómico Hotelero (CEGAHO) y de Workshop Internacional, fue el invitado especial de la edición de este 19 de noviembre de #CNDEscucha, el...
Nov 15, 2020
Colombia ha superado a Perú como destino culinario líder en Sudamérica en los World Travels Awards, considerados los premios "Oscar" del turismo, lo cual demuestra la revolución que se desarrolla en...
Nov 01, 2020
La presentación del Workshop Internacional Destino de Turismo Gastronómico: Nueva Competitividad Empresarial y Gobernanza se realizó el pasado 27 de octubre en la Ciudad de México, por Facebook Live...