Turismo gastronómico
Tanto Uruguay como China son dos territorios poco conocidos a nivel enoturístico y aun así emanan potencial a raudales. En el marco de la II Cumbre Mundial de Enoturismo, Alejandra Cabrera, asesora...
El libro “Viajes de Autor por España”, bajo el impulso de la Federación Mundial de Periodistas de Turismo (FIJET España) vio la luz este miércoles en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. La...
El Valle del Biobío hoy deviene un renacimiento dentro de la escena vitivinícola chilena. Hace un año atrás la zona más austral de Chile contaba con apenas 8 viñas que hoy se...
Marbella es esa ciudad de la Costa del Sol que no es menos que un paraíso inagotable para los amantes de la gastronomía gourmet. Con una oferta diversa, de calidad excepcional y para todos los...
Casi cuatro siglos después de su fundación, la Hacienda La Caravedo continúa destilando pisco de manera ininterrumpida, como si el tiempo apenas hubiera pasado desde aquel primer lote en 1684, en la...
Cuando el chef y sumiller Hernán González decidió abrir el restaurante La Burbujería tenía la premisa de que fueran las burbujas el hilo conductor de esta propuesta a medio camino entre la cocina...
Con la llegada de julio, México se rinde nuevamente ante uno de sus platillos más emblemáticos: el chile en nogada. Esta joya de la cocina tradicional mexicana no solo enriquece la mesa, sino que...
Los cinco estrellas Michelín y el Maestro Chocolatero de España 2023 de la “Experiencia 25 Aniversario”, junto a los veintiún extraordinarios restaurantes de la Muestra Gastronómica, y tres sesiones...