Entrevistas

Ene 11, 2019
Con una presencia ininterrumpida en Cuba durante cuatro generaciones, en una relación que se remonta al año 1860, Bodegas Torres tiene un compromiso con la mayor de la Antillas que seguirá honrando,...
Ene 05, 2019
El chef español Mario Sandoval en entrevista comenta sobre su experiencia en el showcooking a bordo del tren Renfe SNCF. Además expuso que su próximo proyecto está centrado sobre la finca que tenemos...
Ene 03, 2019
De visita en Cuba desde el pasado mes de diciembre, Eduardo Adrián Juárez, vicepresidente para Norte América de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA, por sus siglas en inglés), dialogó en...
Ene 03, 2019
El secretario general de la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos), Alfonso Mena, hace balance del sector en el año 2018. ¿Cuáles han sido las tendencias en el sector de los zumos...
Ene 01, 2019
A pocos días de celebrar Gastrocult 2019, salimos tras la pista de los chefs cubanos que participarán en el programa académico a celebrarse del 8 al 10 de enero en el Hotel Iberostar Grand Packard....
Dic 30, 2018
A pocos días de celebrar GastroCult 2019, salimos tras la pista de los chefs cubanos que participarán en el programa académico a celebrarse del 8 al 10 de enero en el Hotel Iberostar Grand Packard....
Dic 19, 2018
Por primera vez en la historia, la agencia Paradiso del Ministerio de Cultura auspiciará un evento que mezclará la Cultura y la Gastronomía: Gastrocult 2019. El evento será un encuentro-taller...
Dic 10, 2018
El maestro en artes plásticas y visuales de origen colombiano, Jaime Ojeda ha utilizado el arte, especificamente la escultura, como medio, para reflejar la creatividad y el ingenio culinario del chef...