Curiosidades

El Día Mundial de la Paella (World Paella Day) se celebra el 20 de septiembre porque esta fecha coincide con la siega del arroz, el ingrediente esencial en la elaboración de esta plato, el más...

Reconocido como uno de los alimentos por excelencia y de alto consumo a nivel mundial, el pan constituye un elemento básico de la vida y la cultura de la humanidad. A continuación referimos algunas...

La trufa negra es un hongo subterráneo que no tiene nada que ver con las trufas de chocolate. Poco sabemos de este alimento tan cotizado, definido como "el diamante de la cocina" por su poderosísimo...

El ají, también conocido como chile, ocupa un lugar destacado en la gastronomía latinoamericana. Existe una gran variedad de ellos así como en la intensidad de su picor. Una de las fuentes más...

El Sushi es un uno de los platos más reconocidos de la gastronomía japonesa. Con el paso de los años esta preparación se ha ido extendiendo por todo el mundo, y han surgido así variedades diferentes...

Quienes aspiran a conservar salud o a una figura estilizada no pocas veces la toman contra las grasa, tal vez ignorando que son vitales para la vida humana. Mesura y buena elección al consumirlas son...

El vino es un mundo en sí mismo, es compartir, es descubrir, es celebrar... Hoy te proponemos conocer estas curiosidades para que amplíes tu cultura vitivinícola. ¿De dónde viene la palabra vino?...

Una de las mejores maneras de conocer un país y sus habitantes es a través de su cocina, no en vano se ha convertido en una de las principales motivaciones de los turistas para elegir un destino....