Tradiciones
Ago 22, 2015
La pizza adquiere en Cuba no solo categoría de plato insignia de las comidas rápidas sino que se ha cubanizado tanto que es ya casi tan nuestra como el congrí, los tachinos, el macho en púa y el...
Ago 16, 2015
Barbados está relanzando este año su campaña especial Rediscover Barbados (Redescubra Barbados). Y está cobrando fuerza.
Rediscover Barbados se ha expandido de nueve restaurantes a más de 23, con...
Ago 09, 2015
Desde parrilladas frente al mar hasta chic restaurantes en hoteles, la pequeña isla británica de Anguila personifica la transformación del Caribe de páramo culinario a paraíso gastronómico.
Con...
Jul 26, 2015
Poco o nada sabemos aquí de la gastronomía brasileña, más allá de la consabida caipirinha y la feijoada. Consciente de las posibilidades que ofrece su cultura, el chef brasileño João Alcântara...
Jul 19, 2015
Santiago, una urbe donde se entremezcla la historia, el folclor, el baile y la hospitalidad de su gente; esta ciudad conocida como la más caribeña del archipiélago cubano, se apresta a celebrar sus...
Jul 19, 2015
Con una accesible cultura de comida callejera y una fresca selección de frutas y vegetables durante todo el año, es imposible pasar hambre en la paradisiaca isla de Trinidad. Aquí encontrarán platos...
Jul 19, 2015
Mesero, salonero, camarero, mozo, mesonero… Diferentes nombres según el país para una misma profesión en los restaurantes. Pero este artículo no es para regular ni discernir cuál debe ser el más...
Jun 28, 2015
Los participantes del III Coloquio Internacional Científico-Técnico del Ron Ligero recorrieron sitios de interés social, histórico y cultural de la séptima Villa fundada en Cuba como cierre del...