gastronomía
Jul 01, 2022
En el Palacio del Infante Don Luis, en Boadilla del Monte, se presentó este jueves el proyecto "Madrid, de pueblo a pueblo". Se trata de una iniciativa promovida por la Academia Iberoamericana de...
Jun 30, 2022
La cumbre gastronómica de alta cocina más influyente del mundo retorna al mes de enero, en el que tradicionalmente ha tenido lugar, tras dos años en los que la pandemia ha obligado a los...
Jun 30, 2022
¿Quién dice que un gazpacho no puede llevar algo más que tomate? ¿Y que además puede ser sano y divertido? En la cocina cualquier idea puede ser una genialidad… y si le ponemos aguacate ¡mucho más!...
Jun 30, 2022
Menorca es conocida por ser referente en sostenibilidad, así como por uno de sus tesoros más preciados: la gastronomía. La riqueza culinaria de la isla está alineada con su historia y esencia...
Jun 30, 2022
El Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Rafael Ansón, y el Alcalde del Ayuntamiento de Las Rozas, José de la Uz, firman un acuerdo de colaboración para impulsar el turismo...
Jun 29, 2022
Los premios Baco, el concurso vinícola más longevo de España, que lleva ya 36 ediciones impulsado la Unión Española de Catadores, ha otorgado el Gran Baco de Oro – Premio Luis Hidalgo a López...
Jun 29, 2022
David Ríos se presenta con un entusiasmo y una alegría que llama la atención desde el primer minuto. La ilusión que desprende por formar parte de la competición de coctelería que se está celebrando...
Jun 26, 2022
¿Debemos comer la fruta con piel para ingerir más fibra? La respuesta es no. Debemos comer más fruta, con o sin piel, como más nos guste, pero comer más. Tal vez la pregunta correcta debería ser: ¿...