gastronomía
Jun 24, 2022
Algunos de los mejores chefs del panorama gastronómico español han pasado estos días por Valencia para dar a conocer de primera mano los tesoros de la comunidad. Allí, la Denominación de Origen Arròs...
Jun 24, 2022
Desde mediados del siglo XIX hasta los años 90, Francia lideraba la cocina a nivel mundial. Por eso, las primeras palabras que se aplicaron a los diferentes niveles y sectores de la actividad...
Jun 24, 2022
El acto oficial de presentación de Flavor Fusion Fest 2022, que se celebrará en la ciudad el 17 de septiembre de este año, ha sido presidido por Brian A. DePeña, alcalde de Lawrence (Massachusetts,...
Jun 22, 2022
La plataforma de reseñas de restaurantes Opinionated About Dining (OAD), que cada año ofrece su lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos, en esta ocasión ha presentado previamente un listado de...
Jun 22, 2022
La salmonelosis es una de las infecciones intestinales más comunes transmitidas por alimentos durante el verano. Está causada por una bacteria conocida como Salmonella, que se encuentra ampliamente...
Jun 21, 2022
La chef de Sierra Leona, Fatmata Binta, ha sido proclamada ganadora del Basque Culinary World Prize 2022 por su trabajo de divulgación y desarrollo que lleva a cabo en torno al potencial que yace en...
Jun 20, 2022
S.Pellegrino Young Chef Academy ha anunciado los "Siete Sabios", los jurados que juzgarán la Grand Finale de la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, que tendrá lugar en Milán en...
Jun 19, 2022
Este año cumple 33 años de vida Les Grands Buffets de Narbona. El primer restaurante de bufete a discreción que surgió en Francia, que fue considerado una fórmula nueva en aquéllos tiempos, se ha...