Noticias

Abr 19, 2019
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La Semana Santa es sin duda uno de los momentos más esperados por los españoles...
Abr 19, 2019
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Es difícil definir exactamente cuánto hay de cada región en un plato. La fusión...
Abr 16, 2019
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La iniciativa Día Mundial de la Paella o como se conoce en inglés World Paella...

Opinión

Hoy día los servicios de catering han dejado de estar exclusivamente relacionados con la comida y la bebida, para convertirse en una auténtica experiencia...

Entrevistas

En una reciente entrevista con el titular de Turismo de Cuba, Manuel Marrero, abordamos el papel de la gastronomía en ese estratégico sector económico y...

Tastevin

El análisis sensorial de un vino consta de tres fases: la visual, la olfativa y la degustativa. En la fase visual se evalúan aspectos como el color,...

Mixología

El destacado cantinero Miguel Ángel Jiménez, embajador de Royal Bliss, y asesor de diferentes proyectos gastronómicos en Madrid, España, se mostró...

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Abr 08, 2019
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La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo se presentó el pasado 4 de abril...
Abr 06, 2019
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El Secretario General de la Organización Mundial de Turismo (OMT), Zurab...