Redacción Excelencias Gourmet
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Artículos del Autor
La Cumbre Mundial OMET del Enoturismo Responsable 2025 se celebrará en la maravillosa ciudad de Yantai, del 2 al 5 de julio.
Con el objetivo de posicionar a Querétaro como un referente nacional e internacional en turismo gastronómico, enogastronómico y agroturístico sostenible, la Secretaría de Turismo del estado anunció la realización del Seminario Internacional de Destinos de Turismo Gastronómico, Enogastronómico y Agroturístico Sostenibles, que se llevará a cabo los días 27 y 28 de junio de 2025.
En esta nueva entrega, Natacha Cocina nos invita a viajar sin necesidad de hacer las valijas. Esta vez, el destino es Grecia, tierra de historia milenaria, cielos turquesa y una gastronomía que cautiva por sus aromas, su colorido y su sabor inconfundible. El plato elegido para esta travesía es uno de los íconos de la cocina griega: la Musaka.
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) firmó un convenio marco de colaboración con la Academia Hispanoamericana de Doctores (AHD).
La gala de los Premios Mágicos por Excelencias se celebró en el marco del Tianguis Turístico de México 2025
La gastronomía puertorriqueña celebró un histórico triunfo internacional con la victoria del chef Joe Padilla en la prestigiosa competencia World Paella Day Cup 2024, celebrada en Valencia, España.
El turismo culinario está experimentando una creciente popularidad, especialmente entre los viajeros de ocio y recreativos. Descubre las regiones que destacan
En uno de esos encuentros que parecen escritos por el universo, conocí a Felicitas González Ferla: pastelera, chef veggie y chef privada a domicilio y para eventos. Su presencia luminosa y su forma de hablar sobre los alimentos me recordaron algo esencial: somos lo que comemos, pero también lo que sentimos y creamos al cocinar.
Ecuador tiene, sin duda, una gastronomía única, rica en sabores, recetas y tradiciones. En Madrid hay cerca de 150 restaurantes que ofrecen cocina ecuatoriana tradicional o de autor.
En el maravilloso universo del bienestar, cada detalle importa. Y la cocina, ese espacio sagrado donde se gestan momentos, sabores y emociones, es también un portal para reconectar con nuestro equilibrio interior. Hoy quiero presentarles con enorme gratitud a Natacha Laurino, quien nos acompaña para aportarnos un ingrediente esencial: el placer de cocinar con amor y alegría.
Las tapas son uno de los grandes patrimonios que hay en España, y es algo que se ha exportado al mundo entero.
Jaén presenta sus mejores AOVEs en la WOOE 2025, impulsando el oleoturismo y su prestigio gastronómico con catas, almazaras y experiencias únicas.
