Eventos

Ceviches, tiraditos, papas, pisco sour… la gastronomía peruana se acerca al público en Madrid Fusión

Por noveno año consecutivo Perú acude a una edición de Madrid Fusión, que se celebra del 24 al 26 de enero. El corner Perú, Mucho Gusto será punto de encuentro de todos aquellos que buscan una cocina innovadora, de fusión, sorprendente y, ante todo, deliciosa.

FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico, llega a su trecera edición en Pamplona

Un año más FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico será uno de los grandes eventos vitivinícolas de la próxima primavera. Los días 17 y 18 de abril bodegas de España, Portugal y el sudoeste francés presentarán sus caldos producidos con uvas ecológicas a profesionales y especialistas del vino. Resaltando su característica internacional, la feria pretende aumentar el número de países compradores y visitantes.

Gastrofestival “La mejor manera de saborear la Ciudad de Madrid”

El próximo 23 de enero arranca en la capital el Gastrofestival, un evento de carácter gastronómico-turístico que enmarcará la celebración de Madrid Fusión, la más importante cumbre internacional de gastronomía, que se celebra del 24 al 26 de este mes.

Madrid Fusión 2012 reúne a la mejor gastronomía mundial

El congreso internacional de gastronomía apuesta por el dinamismo en su décima edición. La cita anual con los mejores chefs del panorama internacional celebra el talento y las explosiones de creatividad en la cocina. Figuras clave de la gastronomía como Elena Arzak, Andoni Luis Aduriz, Heston Blumenthal, Dani García o Alain Charnier estarán presentes junto a otros grandes cocineros de todo el mundo.

Vendibérica, la primera feria del vending, obtiene buenos resultados

Entrevista a Jorge Pineda Gutiérrez, Brand Ambassador Senior & Team Leader de Diageo Reserve

Brand Ambassador de marcas muy importantes y conocidas dentro de Diageo, Jorge Pineda Gutiérrez comentó a Excelencias Gourmet sus impresiones sobre la participación en el Whisky Festival de Madrid, un evento que cada día tiene más aceptación de público y se enriquece con nuevas propuestas.

Whisky Festival en Madrid

Whisky Festival reunió en Madrid a las principales marcas de países como Escocia, Alemania, Himalaya, Canadá, Irlanda, Japón y USA , en un evento dirigido a profesionales, prensa y amantes de este centenario producto que disfrutaron de catas, clases magistrales, degustaciones y novedosos cocteles de la mano de los Brand Ambassador de las mejores marcas. Nacho Espadas es el organizador y creador de la idea, y con él hablamos sobre la edición del Whisky Festival 2011.

El Palacio de Congresos de Torremolinos celebra la Feria del Dulce de Convento

Torremolinos celebra los próximos 2 al 6 de diciembre una de las convocatorias convertidas ya en tradicionales en la provincia de Málaga y que inaugura el calendario de las fiestas navideñas. La 6ª Feria del Dulce de Convento abrirá sus puertas el viernes en el Palacio de Congresos, recinto donde se expondrán y pondrán a la venta 170 referencias de la pastelería y la confitería de 36 conventos de clausura de Andalucía.

Entrevista a Marta Pumarega, comercial Hostelería Selección

La recién concluida Feria Horeq 2011 vió el debut como exhibidores de este salón a Hosteleería Selección VCA, un espacio creado por y para profesionales de la restauración donde lo importante es lo que gira en torno a la mesa y sus elementos, con una novedad en el rubro de las estufas decorativas para invierno y climatizadores de verano.

Vendibérica reunirá las novedades para el vending

La Feria del Vending, VENDIBÉRICA, reunirá en tres días y en un solo espacio los productos más novedosos desarrollados por la industria para este segmento. De esta forma, el pabellón 3 de Feria de Madrid se convertirá entre el 21 y el 23 de noviembre en el escenario más competitivo donde presentar las últimas propuestas en diseños, mecanismos de pago, alimentos y bebidas pensados para el vending, entre los que cobra especial protagonismo las soluciones dedicadas a los servicios de café.

Fabián Villar y y Rubén Subires Barrabes, mejores sumiller joven y Premio Especial del Público al vino “Amancer 2005”.

Fabián Villar Gutiérrez de la Escuela de Vitivinicultura La Viñas en Manilva, y Rubén Subires Barrabes alumno de la Escuela de hostelería La Cónsula en Churriana, fueron los ganadores del IV Concurso Mejor Sumiller Joven de Andalucía de las Escuelas de Hostelería, Alberto Quiñones ocupó el segundo y el tercero fue para Sergio Mahedero.

Alcalde de Torremolinos visita stand de Excelencias Gourmet

Durante la inauguración oficial de la 12 Feria del Vino y la Denominación de Origen, Pedro Fernández Montes, alcalde de Torremolinos, visitó el stand de Excelencias Gourmet y expresó en declaraciones exclusivas para este medio, sus criterios sobre la feria y la importancia de la  industria vitivinícola.

Comenzó la 12 Feria del Vino y la DO de Torremolinos

Los amantes del vino, especialmente los de Andalucía, están de enhorabuena ya que hoy acaba de iniciarse la 12ª Feria del Vino y Denominación de Origen de Torremolinos, que cuenta igualmente con la asistencia de profesionales y aficionados de otros continentes.