Cambrils sustituye a Roquetas como primera semifinal de Cocinero y Camarero del Año. La competición arrancará el 4 de marzo de 2027.

Iberia lleva la gastronomía española a su nueva Emerald Lounge Sorolla de Madrid-Barajas: tapas, ibéricos, cocina mediterránea, repostería tradicional y una barra 360º con coctelería y café de especialidad.

En el Día Internacional de las Mujeres Rurales, Womanation Congress 2026 plantea un nuevo reto para el campo: pasar de reconocer la presencia de las mujeres a garantizar su participación en las decisiones.

Los carros vuelven a recorrer los restaurantes. De las ensaladas de Lhardy Café a los quesos de Castell Perelada, el guéridon recupera protagonismo gracias al auge de la sala, la personalización y el espectáculo frente al comensal.

Kangun nació en la Armenia soviética para elaborar brandy, pero hoy esta resistente uva blanca también protagoniza vinos secos, espumosos y ensamblajes.

Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y otros grandes chefs se citan en Cullera para celebrar cuatro días alrededor del arroz valenciano, con showcookings, talleres y 20.000 raciones.

La Plaza del Ayuntamiento de Valencia acoge la III Feria Artesana del Pan con degustaciones gratuitas, innovación, producto local y debate sobre el futuro del oficio.

La mandarina vuelve en octubre y su dulzor, acidez y aroma la convierten en un ingrediente perfecto para Margaritas, Spritz, Collins, Negronis y Smash.

Formentera estrena su primera almazara, con 40 productores y hasta 40.000 kilos de aceituna previstos, evitando por fin trasladar la cosecha a Ibiza.

Valladolid reunirá a 61 cocineros en noviembre en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el Campeonato Mundial de Tapas, presididos por Janaína Torres y Mario Sandoval.

Mar Orozco, formadora de varios concursantes de MasterChef Celebrity, abre COCINAR en Madrid con cursos de cocina, batch cooking y experiencias para particulares y empresas.