gastronomía
Nov 09, 2022
El centro de convenciones Expourense reunía en el día de hoy a distintas personalidades, tanto gallegas como de la región norte de Portugal, para inaugurar la 23ª edición de Xantar, el Salón...
Nov 09, 2022
Andrew Watson (Suecia) y Kacper Smarz (Polonia) se convirtieron en los nuevos campeones a nivel mundial de la coctelería en las categorías de clásico y flair, respectivamente, del 69 Campeonato...
Nov 08, 2022
Juan Febles otorga especial reconocimiento a Jose Rafa Malém, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) que le hace miembro honorífico permanente de la Asociación de Bartenders de la...
Nov 08, 2022
Tras unos días empapándonos acerca de los proyectos de algunos de los mejores chefs del mundo en la segunda edición del Congreso Binómico, celebrado en Huelva del 24 al 26 de octubre, la organización...
Nov 08, 2022
María Martínez, Directora Académica BCH
Barcelona Culinary Hub presenta una propuesta de valor sobre la importancia de la formación gastronómica y la necesidad de un modelo económico más local y...
Nov 08, 2022
La comunidad mundial de la pizza se reunirá en Madrid el 21 y 22 noviembre.
La primera cumbre mundial dedicada al plato con más adeptos en el planeta: la pizza, llegará a Madrid. El auditorio El...
Nov 08, 2022
Pía Zalazar y Alejandro Chamorro están unidos en matrimonio y, además, por su amor a la cocina. Ambos lideran desde hace diez años el restaurante Nuema, en Ecuador, que en 2020 se convirtió en el...
Nov 07, 2022
El listado del 51 al 100 de los Latin America's 50 Best Restaurants 2022 se encuentra ya disponible como parte de la celebración gastronómica que por primera vez desde 2019 regresará a su lista...