Recetas

      Ingredientes     pechugas     tocino     tiras chiles poblanos en     rodajas cebolla en     calabazas en cuadritos     hierbas italianas     aceite     vino blanco     crema     queso parmesano Pasos     Iniciamos con todos nuestros actos de amor.... Ponemos en una cacerola aceite con las hierbas italianas, sofreímos las pechugas (que se encuentran en bisteces cortados a la mitad) y el tocino.         Después de que están selladas las pechugas y el tocino junto con el aceite y las hierbas italianas, agregamos sal al gusto, las tiras de Chile poblano fresco,las rodajas de cebolla y los granitos de elote, y los cuadros de calabaza: dejamos 7 minutos a fuego lento y agregamos un vaso de vino blanco y tapamos.          Mmmmm...huele genial. Permitimos que evapore un poco (a fuego lento sin la tapa)          Añadimos la crema y el queso parmesano. Y listo... La pechuga no tiene porque paladearse seca, esta jugosa con este toque tan lleno de amor. A disfrutar. Provecho.

Con esta calorina infernal que estamos sufriendo es normal que no quieras acercarte a la cocina a riesgo de sufrir un desmayo o de sentir que eres tú el que se está asando en su propio jugo. Por eso te traemos una selección de recetas fáciles de hacer, completas, riquísimas y en las que apenas tendrás que hacer nada. Y menos, encender un electrodoméstico y torrarte.

Schär, marca líder europea en alimentación sin gluten, presenta su nuevo lanzamiento, Pain au chocolat, una versión sin gluten de la clásica napolitana francesa, ideal para disfrutar este verano de unos desayunos y meriendas con todo el sabor y el aroma de la repostería francesa. La marca número 1 en Europa en productos sin gluten presenta su versión sin gluten de la tradicional napolitana de chocolate francesa.

Una sorprendente trampantojo que imita el aspecto de una bandeja de ibéricos. Ingredientes     250 gr. Trucha del Fiordo de Noruega sin piel ni espinas     1 cdita. sal     0.5 cdita. pimienta     1 dl. perifollo fresco Para la crema de huevo     3 dl. aceite de oliva     4 piezas yemas de huevo     2 cdas. mantequilla     sal     pimienta de cayena Para la gelatina de limón     2 piezas limones     2 cdas. azúcar     6 gr. agar-agar     agua Para el pan crujiente     4 lonchas pan de centeno     aceite de oliva     sal

Ingredientes     6 jitomates cherry o uva     50 g espinaca baby     100 g pechuga desmenuzada     1 cda crema     Ajo en polvo     Aceite de oliva     al gusto Salsa picante     100 g frijoles refritos     4 tostadas de maíz Pasos     Saltear el pollo en el sartén con un poco de aceite de oliva, polvo de ajo y sal. Retirarlo del fuego.     Enseguida, untar los frijoles sobre las tostadas, cuidando que sea una capa uniforme y delgada.     Después, colocamos el pollo sobre la tostada, enseguida colocamos las espinacas también.     Partimos los jitomates en rodajas o mitades y los colocamos sobre las espinacas y los bañamos con un chorrito de aceite de oliva.     Finalmente con una cuchara "rociamos" la crema y añadimos salsa si es que nos gusta un toque picante. ¡A disfrutar!