Recetas

azucar de coco-glaseadp-BBQ-de-chocolate

Recetas saludables con azúcar de coco y chocolate Pacari

Pacari, la empresa ecuatoriana productora del mejor chocolate en barra del mundo, ha presentado tres saludables recetas con azúcar de coco y chocolate: Arroz con leche con azúcar de coco, Glaseado BBQ de chocolate y Pristiños con miel de chocolate al 60%.

Tres recetas con mango del chef Dani García

El mango, con su dulce sabor y gran frescura es la fruta del momento. Tendencia indiscutible entre los mejores chefs, esta fruta no sólo destaca por sus posibilidades gastronómicas sino también por sus incontables beneficios nutricionales. El chef Dani García ha diseñado un exclusivo menú elaborado con mango recetas sencillas y sabrosas que ahora puedes recrear en casa.

¿Cómo preparar Piña Colada?

La Piña Colada es, probablemente, el más popularizado de los cócteles y de imagen más asociada a los trópicos del Nuevo Mundo. Originario de Puerto Rico, además de ron, lleva dos frutos de muy difundido empleo en esta parte del planeta, el coco y la piña.

3 Recetas con pollo de la cocina regional santiaguera

Por estos días la Santiago de Cuba está de celebración con la realización del Festival del Caribe (Fiesta del Fuego). La gastronomía de la ciudad es una de las más ricas de Cuba. Hoy compartimos tres recetas de la cocina regional santiaguera en las que el pollo es el protagonista.

Secretos para asar el chuletón perfecto

El chuletón, es por excelencia una de las joyas de la carne roja. Rica en proteínas (una porción de carne roja suministra la mitad de proteínas que necesita un adulto al día) contiene todos los aminoácidos necesarios para construir músculo y tejido. El reconocidoo José Luis Sáenz Villar (Pepe Chuletón) muestra paso a paso cómo sacar todo el partido de un asado a la parrilla para preparar el chuletón perfecto.

yogur y frutas-tarro-recetas-para-el-verano

Tarro de yogur y frutas para refrescar este verano

La leche, los yogures y los productos lácteos son parte esencial de una alimentación equilibrada y saludable. Con la llegada del verano muchas personas de diferentes edades suelen sufrir pérdida de apetito y muchos de estos productos pueden ayudarlos a cubrir sus necesidades nutricionales y de hidratación, gracias al importante componente de agua que contienen.

Receta de Arroz con pollo a La Chorrera

El Arroz con pollo a La Chorrera es un plato típico de la gastronomía cubana que se consume frecuentemente por las familias de la nación caribeña, sobre todo cuando se reunen para compartir tiempo juntos los fines de semana o para festejar una ocasión especial.

10 cocteles para celebrar el Día Mundial del Cóctel

El Día Mundial del Cóctel se celebra este 13 de mayo de 2018 en una època en la que el consumo de cocteles está en auge en todo el mundo. Diageo World Class llevó a cabo recientemente esta extensa encuesta de las preferencias de los consumidores, a tiempo para la celebración y reveló los 10 preferidos.

Havana Cancha el nuevo perfect serve de Havana Club

Havana Cancha es la nueva copa que trae Havana Club 7 para deleitar los paladares de los amantes del ron cubano. ¿Su apuesta? una fórmula novedosa y con sabor, que se aleja del tradicional ron-cola y lo eleva hacia una propuesta más premium y sofisticada.

Picadillo a la Habanera o al jugo

El Picadillo a la Habanera o al jugo es una de las recetas emblemáticas, atribuibles a la cocina habanera, por la optimización de las compras y las facilidades que reclama la cocina doméstica de a diario, cuando la dinámica existencial solo entiende de accionar apresurado, amén del alto valor energético, condimentación y combinaciones características de la cocina tradicional cubana. Anímate a preparar este delicioso plato.

Buñuelos de malanga

En la región iberoamericana abundan las malangas, razón por la cual se utilizan en múltiples preparaciones. Los postres no quedan exentos. Un ejemplo de ellos son estos deliciosos buñuelos de malanga que hoy te proponemos.

Arroz caldoso de gambas

El arroz caldoso de gambas es un plato muy sabroso y nutritivo sobre todo en esta época del año. El secreto a la hora de hacerlo es utilizar ingredientes de calidad y medir cuidadosamente las proporciones. Es esencial emplear una adecuada cantidad de liquido para que al ser absorvido durante la cocción del arroz en dependencia de su volúmen, aún quede caldo abundante para disfrutar de este sabroso plato de cuchara.

Receta de Pisco Sour para celebrar su día

El pisco sour es una bebida emblemática del Perú y su gastrononomía. Tras ser reconocido mundialmente por su sabor, el Gobierno del Perú determinó en el año 2004 declarar el primer sabado de febrero como Día del Pisco Sour.

Aprende a preparar Ponche de Huevo

El ponche de huevo es una de las bebidas más populares en esta época del año. Su preparación constituye una tradición en muchas familias durante la temporada festiva. Hoy te enseñamos a preparar esta receta tanto con alcohol como sin él.

recetas sin gluten-ramon-freixa-Dr. Schär

Recetas sin Gluten para esta Navidad

Ramón Freixa y Schär se han unido para crear un menú de Navidad sin gluten que conseguirá reunir a todo el mundo en estas fechas señaladas.

$guacamole-gastronomia-mexicana-dia nacional-de-la-gastronomia-mexicana$

Guacamole para celebrar el "Día Nacional de la Gastronomía Mexicana"

El Guacamole constituye, sin lugar a dudas, uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. Hoy te proponemos una receta muy completa para elaborarla y celebrar el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana.

Cuatro formas originales de celebrar el Día Internacional del Sushi

El restaurante Amaï by Ocean Club Marbella presenta cuatro recetas originales y diferentes creadas por su chef, el internacional Andreas Nygren, pensadas para rendir tributo a este manjar de la gastronomía japonesa

Huevos con chorizo de Ángel Palacios

Los huevos con chorizo son un clásico de la cocina española, pero hay muchas formas de preparar este plato, desde la más básica, hasta la más creativa. Seguro que le sorprenderá esta receta Huevos con chorizo de Ángel Palacios, ideal para agasajar a sus invitados.

Cómo se hace el Mejor Crosissant Artesano de Mantequilla

Toni Vera, de la Pastelería Canal de Barcelona, ganó el concurso que organiza el Gremio de Pastelería de la Ciudad Condal para reconocer al mejor croissant artesano de mantequilla. Si desea saber cómo hacer el mejor croissant de mantequilla, aquí dejamos la receta paso a paso.

Las 8 claves para cocinar un buen pulpo en casa

En los restaurantes podemos encontrar el pulpo preparado de múltiples maneras: a la gallega (polbo a feira), asado, a la plancha… y todos queremos aprender a prepararlo en casa. Pero, realmente, ¿conocemos los trucos para cocinar este suculento plato? Desde Los Montes de Galicia, #ElMejorGallegoDeMadrid, te damos 8 claves para que te animes a cocinar uno de los mejores exponentes de la #dietaatlántica en tu propia casa, consiguiendo un resultado perfecto.