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¿Cuál es el valor de un café? ¿O de un zumo? El próximo sábado, en Vigo, ambos alcanzarán un valor solidario incalculable, gracias a la iniciativa “Café Solidario” (en redes sociales: #CaféSolidarioVigo), organizada por Cultura Viguesa del Café, en colaboración con el Concello de Vigo, la Fundación Provincial Banco de Alimentos de Vigo y la Asociación Down Vigo.
La organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) ha convocado la I edición de un concurso con el fin de evidenciar la sostenibilidad del sector ovino y caprino, su efecto integrador en el medio rural y su dimensión socioeconómica.
Los PREMIOS EXCELENCIAS fueron creados en el año 2005 por el grupo de comunicación “Grupo Excelencias”, con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo y la cultura. Desde entonces se han convertido en un referente para todos aquellos que están involucrados en este importante sector y desarrollan su actividad siempre con la meta de lograr ser excelentes.     Noticias Relacionadas El Enoturismo de España presente por primera vez en Fitur con stand propio
La Asociación Española de Enoturismo (AEE) se exhibirá por primera vez durante la 37ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se celebrará del 18 al 22 de enero de 2017. El stand de la AEE formará parte de las Entidades y Organismos Oficiales Españoles para presentarse al mundo como "Enoturismo de España."
Madrid Fusión se ha convertido en referente de la alta gastronomía mundial. La cita reúne los productos de las principales marcas de alimentación y bebidas de todo el mundo y las propuestas de restaurantes y chefs de prestigio internacional que llegan al profesional de la restauración en forma de ponencias, catas y demostraciones culinarias. Más de 100 cocineros de 15 países, con más de 70 demostraciones técnicas, 24 talleres formativos, 10 concursos, subastas y premios estarán en el evento que sesionará del 23 al 25 enero próximos en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, Paseo de la Castellana 99, Madrid.
Con la participación de más de 70 expositores nacionales e internacionales; el Cuarto Festival del Chocolate y Gourmet, que se llevará a cabo aquí del 9 al 11 de diciembre; dará a conocer nuevas tendencias en el uso del producto.
El Ayuntamiento, a través del Área de Turismo de Madrid Destino, y Madrid Fusión organizan este evento que cada año ofrece una programación más completa, con la colaboración de empresas e instituciones públicas y privadas. Conde Duque repetirá como protagonista cultural de esta fiesta gastronómica, ofreciendo degustaciones, talleres, música y cine. Una de las propuestas destacadas será “Cena a 4 manos”, en la que grandes chefs internacionales ejercerán de maestros invitados en restaurantes y cocinas de renombre, para preparar a cuatro manos menús de alta cocina.  
El Ministerio de Turismo de República Dominicana, por medio de su Oficina de Promoción Turística  (OPT), organizó  el  “Festival  Gastronómico  Dominicano”,  en  la  ciudad  de  Montreal,  con  el objetivo de dar a conocer a los invitados la  variedad gastronómica y cultural de Quisqueya.
Guía Peñín presenta en el Salón los vinos puntuados con 3, 4 y 5 estrellas en la Guía Peñín 2017 y refuerza el valor de la calidad en su asignación. El evento, celebrado en Barcelona y Madrid, también ha servido para presentar la nueva “Guía Peñín de los Cavas y otras Burbujas”.
Toledo acogió los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), en colaboración, con la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT). Para la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, se trata de un broche de oro para este año: "la hostelería de la ciudad ha estado muy por encima de las expectativas que se tenían al asumir la Capitalidad Española de la Gastronomía. Han sido meses de intenso trabajo con mejor conocimiento de la Gastronomía local a través de más de 400 actividades".
El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, acompañado por el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, clausuró el I Congreso Gastronómico Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén AOVE.
Bierwinkel presentó en El Mercado Central “Cerveses valencianes al mercat/ Valencian craft beer market”, una fiesta de tres días para que los valencianos conozcan sus cervezas artesanales Tyris, Zeta Beer, Lluna y Birra&Blues, al mismo tiempo que se divierten buscando el maridaje perfecto con productos locales en los puestos del Mercado y participan en la elaboración del primer árbol de Navidad reciclado gigante hecho con botellas de cervezas artesanas valencianas
Exaltar la riqueza vitivinícola de España y sus elaboraciones de vinos por variedad de uva y marca, demarcaron la génesis del I Salón de Vinos Monovarietales, un evento llevado a cabo en el Hotel Miguel Ángel de la ciudad de Madrid este 28 de noviembre, en el que se presentaron las mejores variedades de vinos monovarietales españoles –todos elaborados en más de 85% con solo un tipo de uva-.
Durante la I Jornada de Cocina Española en La Habana, aprovechamos para dialogar con Charo Val, gerente, asesora y chef ejecutivo de La Alacena del Gourmet, quien impulsa en esta Isla antillana un proyecto para jóvenes emprendedores.
De Londres a Cuba viajó una de las actrices principales de la coctelería mundial para poner a prueba la creatividad antillana. La Ginebra, un clásico británico, removió la Habana en búsqueda del representante cubano a la VI Competencia Internacional Beefeater Mix London. Y lo encontró. Luego de un riguroso proceso de instrucción y evaluación el barman Mario Luis Acosta Batista ha sido el ganador de las eliminatorias nacionales gracias a su coctel “Blanco Salvaje” y ya se alista para competir en Londres frente a más de 30 oponentes.
“El queso está de moda en la cocina y creo que no será una de esas modas pasajeras, porque su combinación es perfecta, ya que por sí solos o acompañando a otros ingredientes son fantásticos". Esta es la manera en que el cocinero Antonio Orozco, coautor del Libro de los quesos de la Sierra de Cádiz, invita a los lectores a adentrarse en las páginas de texto que rinde honor a la tradición quesera de esta provincia de la Península Ibérica.