gastronomía
Sep 17, 2022
Si eres de los amantes del vino, y quizás bebas una copa o dos al día, o celebres alguna ocasión especial, te debes haber encontrado con una botella abierta y dudas de cómo conservarla por varios...
Sep 16, 2022
Es curioso cómo —cuando todo el mundo hablaba de la nouvelle cuisine, de los menús largos y estrechos y se establecía que todos los cocineros tenían que inspirarse en Francia, una vez más— Frédy...
Sep 16, 2022
Como resultado de más de ocho años de trabajo por un equipo de entusiastas del vino con un gran interés en la tecnología de la Inteligencia Artificial, nació Wine Luthier, el primer sistema que puede...
Sep 16, 2022
El pisco es una bebida, un aguardiente que se obtiene de la fermentación de la uva, y que se bebe tanto en Chile como Perú. Usualmente se encuentra en medio de la polémica, ambos países se disputan...
Sep 15, 2022
Tras cuatro días de actividades quedó clausurada hoy la 12 edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se desarrolló en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero, bajo la...
Sep 15, 2022
Una forma refrescante y original de disfrutar del vino es convirtiéndolo en polos o paletas que puedes crear en el hogar y que, si las realizas con vino sin alcohol, pueden servir para el disfrute de...
Sep 15, 2022
“El D*NA Festival Dénia vuelve a poner sobre la mesa todo lo que nos une para que lo compartamos, lo disfrutemos y lo vivamos juntos en el lugar donde empezó todo: volvemos a la Marineta Cassiana”....
Sep 15, 2022
Desde hoy 15 de septiembre, y hasta el próximo día 25 se estará desarrollando una nueva edición de Hotel Tapa Tour, un festival de alta cocina informal en el que algunos de los mejores hoteles...