Gastronomía colombiana

Nov 03, 2019
La primera edición de Bogotá Madrid Fusión reunirá en la capital colombiana del 7 al 10 de noviembre a una veintena de los mejores cocineros del mundo bajo el lema "Un continente gastronómico". El...
Sep 27, 2019
Una cadena está unida y se compone de eslabones sólidamente entrelazados. Algo muy similar sucede, desde hace más de cinco siglos con el casabe o pan de los indios, como le nombraron los...
Sep 25, 2019
La América tiene raíces colindantes, muchas, tantísimas, y en la cocina está una de sus principales conexiones. En tiempos del IX Seminario Internacional Excelencias Gourmet, descubrir otras miradas...
Sep 02, 2019
El reconocido cocinero colombiano Diego Panesso es uno de los invitados de lujo del IX Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, gracias a la colaboración especial de la embajada de...
Sep 01, 2019
Colombia es un país de regiones. Departamentos y municipios, tienen su propia historia, costumbres, leyendas, tendencias religiosas, folclore y variadas manifestaciones culturales. Como parte de ese...
Feb 16, 2019
Colombia es un país diverso, tanto en su aspecto étnico, cultural y religioso como en el musical y gastronómico; los colores, los olores y las formas dan vida a grandes creaciones plasmadas no solo...
Ene 29, 2019
Bogotá Madrid Fusión 2019 celebrará su primera edición del 7 al 11 de noviembre en la capital colombiana. La iniciativa se ha podido llevar a cabo gracias al acuerdo de la organización del congreso...