Madrid

Panettone, pastrami y morcilla: los bikinis navideños que están revolucionando Madrid

The Bikini Bar reinventa el clásico bikini con una edición navideña limitada que está triunfando en Madrid. Cuatro sándwiches creativos, con panettone, pastrami, morcilla o burrata, reinterpretan sabores tradicionales con un enfoque contemporáneo, disponibles en local y a domicilio.

Clos Madrid (Marcos Granda) reabre con la nueva dirección gastronómica de Dani Villoria

Clos Madrid reabre con la firma del chef Dani Villoria

El reformado restaurante de Marcos Granda cuenta actualmente con capacidad para solo 20 comensales, mientras que su bodega reúne cerca de 200 referencias, cuidadosamente seleccionadas.

Hospital de la Princesa, finalista del IX Concurso de Cocina Hospitalaria Navideña

Madrid celebra el IX Concurso de Cocina Hospitalaria Navideña

Organizado por la Consejería de Sanidad, la final del certamen para el menú de adultos se celebrará el próximo 17 de diciembre y contará con la participación de los hospitales de Fuenlabrada, Getafe, La Princesa y Santa Cristina.

Metrópolis renace como el nuevo icono gastronómico de lujo en Madrid

El edificio Metrópolis reabrirá en enero de 2026 como Club Metrópolis, un nuevo icono del lujo en Madrid con club privado, hotel boutique y siete espacios gastronómicos.

Madrid se rinde al Pisco: arranca la ruta que tienes que probar ya

La I Ruta del Pisco arranca en Madrid con 36 bares y coctelerías que celebran la versatilidad del destilado peruano. Del 11 al 14 de diciembre, la ciudad acoge una propuesta única donde probar cócteles especiales elaborados con marcas icónicas como 1615, Sarcay o Demonio de los Andes. Una iniciativa impulsada por la Embajada del Perú para promover la cultura, tradición y excelencia del Pisco en el panorama gastronómico español.

Madrid brinda por sus “Días de Vino”

Transcurre Festival “Madrid. Días de Vino” con más de 40 actividades, 60 locales y 20 bodegas que celebran la cultura del vino en la ciudad.

Presentan en Madrid libros sobre coctelería y vermús

Madrid impulsa su turismo gastronómico con un libro sobre coctelería y un mapa de vermús

Madrid presenta un libro sobre su historia coctelera y el primer mapa ilustrado de vermuterías. Se trata de dos proyectos editoriales en favor de reforzar su identidad líquida y su atractivo gastronómico

Madrid a la brasileña: una guía de lo mejor de su cocina

De rodizios, feijoada, picaña, caipirinhas hablamos aquí. Pero, si te despierta demasiado el apetito, los mejores restaurantes de Madrid para disfrutar de auténtica gastronomía brasileña:y mucho más.

Josepan abre su nuevo flagship en el corazón de Madrid

Josepan inaugura su panadería número 14 en Calle Cedaceros, un flagship de 360 m² con propuesta gourmet colombiana y aforo para 150 personas.

Volverá a Madrid en 2026 RD Exquisita

RD Exquisita 2026 prevé rutas, degustaciones y encuentros que celebran la gastronomía dominicana y fortalecen la conexión cultural hispanodominicana. Descubre dónde y cuando se celebrará

Guía para comer en los mercadillos navideños de Madrid este 2025

Los mercadillos navideños de Madrid también se disfrutan comiendo. Una guía gourmet con sabores, rutas y paradas clave para exprimir la Navidad en la capital.

Thai Retiro trae la esencia de Bangkok al barrio de Salamanca

El nuevo Thai Retiro acerca la cocina tailandesa al barrio de Salamanca con platos clásicos, toques personales y menús pensados para disfrutar Tailandia en Madrid

Bröd: el obrador más joven en conseguir el Mejor Pan de Madrid

No hay tiempos exactos para hacer grandes cosas. Esa es la frase que acompaña desde hoy a BrödMadrid, un obrador que apenas ha abierto sus puertas en el barrio de Malasaña ha conseguido alzarse como El Mejor Pan de Madrid 2025 con una hogaza honesta y artesana.