Doce cocineros tradicionales de Yucatán reciben la certificación EC 1084, avalando oficialmente sus conocimientos ancestrales. Una iniciativa que impulsa el legado culinario del estado hacia nuevas oportunidades profesionales.
Los Premios Somos 2025 reconocieron lo mejor de la gastronomía peruana con 39 categorías, jurado profesional y votación popular. Descubre los ganadores.
La décima edición de MasterChef Celebrity se estrena este 1 de septiembre en La 1 de RTVE. Conoce a los 16 concursantes, las novedades del jurado y dónde puedes ver todos los capítulos. ¡Comienza la batalla más sabrosa de la televisión!
Nestlé patenta una técnica que aprovecha un 30% más del cacao, beneficiando a agricultores y reduciendo el desperdicio, sin alterar el sabor del chocolate
Más allá del impacto económico de la residencia de Bad Bunny, te presentamos algunos de los platos y cócteles imprescindibles para vivir la gastronomía puertorriqueña
Por primera vez, la Gala Michelin se celebrará en Filadelfia. En noviembre se entregarán las primeras estrellas a la ciudad y a Boston, que junto con Chicago, Nueva York y Washington DC conforman la demarcación de las Ciudades del Noreste en las que divide la Guía Michelin a Estados Unidos.
La chef Janaína Torres, elegida mejor chef femenina del mundo en 2024, será la madrina del Celebrity Xcel, el nuevo barco de Celebrity Cruises. Alta gastronomía, sostenibilidad y rutas por el Caribe y Mediterráneo.
El Everton recibe a los aficionados en su nuevo estadio con una sorpresa: dispensadores de cerveza automáticos. A pesar de la prohibición de consumir alcohol dentro del estadio, las zonas habilitadas lo permiten y los fanáticos del conjunto toffees lo agradecen.
El Festival de cine de San Sebastián clausurará su sección Culinary Zinema con el documental Uno de los nuestros, un homenaje a Joan Roca dirigido por Jorge F. Mayoral y Virginia Jönas. Tras la proyección, Roca y Dani García ofrecerán una cena especial en el Basque Culinary Center.
Descubre todas las celebraciones confirmadas del Oktoberfest 2025 en España: fechas, ciudades y menús
Forbes incluye a Roro y Peldanyos en su Best Content Creators 2025. La gastronomía se consolida como una de las tendencias más virales en redes sociales entre recetas y recomendaciones con carisma y autenticidad.
El VI Concurso Internacional Palencia Brava 2025 reunirá a chefs Estrella Michelin, influencers y expertos para elegir las mejores patatas bravas del mundo el 29 de septiembre.
Zara Home presenta Culinary Stories, la apuesta de Inditex que fusiona moda, vajillas y gastronomía sostenible. Descubre cómo la cocina se convierte en tendencia lifestyle.
Buñol celebra la Tomatina 2025 con 120.000 kilos de tomate, 22.000 participantes y visitantes de todo el mundo en una fiesta única de diversión y color que este año celebra la resiliencia de Valencia.
Las Fiestas de la Vendimia 2025 en Jerez de la Frontera se celebrará del 30 de agosto al 14 de septiembre. Se trata de un programa que incluye catas, conciertos, rutas del brandy y la tradicional Pisa de la Uva
El hielo gelatinoso es el nuevo invento de los investigadores de UC Davis jelly ice. Se trata de un material compostable que mantiene alimentos y fármacos fríos sin agua de deshielo.
