Tradiciones

Ago 21, 2016
Tallarines, pollo y langostinos son los principales ingredientes de la nueva carta del puesto Cevicheando, en el Mercado de San Ildefonso. Con él, su chef hace un homenaje a la cocina chifa, muy...
Jul 10, 2016
No se sabe con certeza de dónde procede el árbol del cacao, el theobroma. Existen cábalas sobre el origen señalando a las zonas tropicales de América del sur. Posiblemente del río Amazonas o la...
Jun 13, 2016
 La tapa forma parte intrínseca de la gastronomía y de la cultura española. Las hay de todo tipo, más sofisticas, en miniatura, gourmet, más simples, ligeras o contundentes. Un acompañamiento a la...
Mayo 09, 2016
Valseca acoge los días 14 y 15 de mayo su XII Feria del Garbanzo, conocida tradicionalmente como las Jornadas de Exaltación del Garbanzo. Un evento gastronómico dedicado específicamente a la...
Mar 14, 2016
• El consumo de torrijas durante Semana Santa se generaliza llegando a convertirse en una tradición gastronómica ineludible • Según expertos en repostería, un buen pan es primordial para que las...
Ene 17, 2016
La X Edición de los PREMIOS EXCELENCIAS 2014 tuvo lugar el miércoles 28 de enero de 2015 en la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2015, en Madrid, España. En esta ocasión se distinguieron a 32...
Ene 10, 2016
Los PREMIOS EXCELENCIAS 2013 fueron entregados en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2014, España, con la asistencia de Ministros, Gobernadores, Secretarios de Turismo, Autoridades,...
Dic 27, 2015
Corría el año 2005 cuando el Grupo Excelencias  —comprometido con el reconocimiento de los logros y aportes de personalidades e instituciones turísticas y culturales de los países de Iberoamérica y...