gastronomía cubana
Feb 04, 2020
Poco más de cuatro siglos de colonización hispana, unido a sucesivas migraciones, principalmente de Islas Canarias, Galicia, Asturias y Cataluña, constituyeron potenciales constructos en los procesos...
Feb 01, 2020
El Bizcocho de chocolate con mousse de café aromatizado al ron es un delicioso y suculento postre ideal para una ocasión especial. Posee una textura suave y un intenso sabor producto a la...
Ene 30, 2020
El exclusivo ron cubano Havana Club 1519 forma parte de la carta de rones del bar Cubana en Sheffield, Inglaterra, donde el trago se vende a 250 libras esterlinas, unos 325 USD.
Los propietarios del...
Ene 22, 2020
El patrimonio cultural, en su carácter de construcción social, comprende los bienes tangibles e intangibles que expresan culturalmente una nación, región o localidad, en tanto que testimonian la...
Ene 21, 2020
Torcedor, simple palabra, que hace pensar en hojas de tabaco, chaveta, goma vegetal, molde, guillotina. Todos ellos en un movimiento constante, suave, artístico y esmerado, en el que los hombres y...
Ene 10, 2020
Carlos Alberto Libânio Chisto más conocido como Frei Betto, en el marco de la jornada inaugural del II Taller Culinario Cuba Sabe 2020 impartió la conferencia magistral "Soberanía Alimentaria en el...
Ene 09, 2020
El II Taller Culinario Cuba Sabe 2020 comenzó este 9 de enero en el hotel Iberostar Grand Packard, en La Habana, Cuba. Organizado por la Agencia de Turismo Cultural Paradiso, de conjunto con el...
Dic 30, 2019
Más de medio milenio ha transcurrido desde que el mundo comenzó a enterarse sobre los modos de comer en la isla grande del Caribe. El rudimentario acervo alimentario aborigen fue absorbido en breve...