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Quince años sin Santi Santamaría: memoria y legado
… el primer cocinero catalán en obtener tres estrellas Michelin , un intelectual de los fogones, un polemista …
16/02/2026 - 09:30
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Perelada, el destino que está redefiniendo el enoturismo en España
… y patrimonial. Gastronomía de alto nivel: una Estrella Michelin El restaurante Castell Perelada , con Javi Martínez al frente, cuenta con una Estrella Michelin . En sala y sumillería, Toni Gerez, primer Maestresala premiado por la Guía Michelin , dirige una experiencia donde el Empordà se …
15/02/2026 - 12:00
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5 restaurantes imprescindibles en Madrid para celebrar el Año Nuevo Chino
… en Madrid es Bao Li. Recomendado por las guías Michelin y Repsol, hay dos palabras que pueden definirlo muy …
15/02/2026 - 23:41
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Recetas de Estrella Michelin para un San Valentín en Casa
Recetas de Estrella Michelin para un San Valentín en Casa … pareja, a 4 manos, y con mucha dedicación. La estrella Michelin estará garantizada. Hemos preparado una … afinado Hoy desde EMi , con una estrella Michelin, Ruben Mosquero defiende este plato universal, …
13/02/2026 - 16:50
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Ronda: cuando la gastronomía se convierte en refugio
… a Benito Gómez , chef de Bardal, dos estrellas Michelin. Ambos activaron un grupo de WhatsApp que … cuenta. Esta no es una historia de estrellas Michelin, ni de premios, ni de discursos grandilocuentes …
10/02/2026 - 19:14
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La escudella: el eje del XII Fòrum Gastronòmic Girona 2026
… gala con la participación de los restaurantes con estrella Michelin de la demarcación y la familia Roca. La …
10/02/2026 - 13:11
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Guía México Gastronómico 2026: Los 250 mejores restaurantes
… Enrique Olvera , e Pujol , con dos estrellas Michelin, quienes compartieron experiencias y reflexiones …
09/02/2026 - 16:15
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Las hamburguesas ya no mandan: ahora el mundo compite por la mejor tarta de queso
… gastronómico, atrayendo incluso a chefs con estrella Michelin a cocinar desde food trucks. Aunque el evento …
06/02/2026 - 17:02
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Mario Tofe señala el Champagne sin burbujas que pocos entienden
… Tofe, sumiller del restaurante Eter (una estrella Michelin y un sol Repsol, Madrid) , nos invita a detenernos …
08/02/2026 - 18:47
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La cocina danesa aspira a ser arte
… restaurante del mundo, y con el mayor número de estrellas Michelin de la región nórdica. Además, es cuna del … segundo año consecutivo para ser sede de la Ceremonia Michelin Nórdica , que se celebrará el próximo 1 de …
06/02/2026 - 12:17
