Noticias

Hotel Mas La Boella, un paraíso al alcance de la mano

Hotel Mas La Boella, un paraíso al alcance de la mano

El hotel Mas La Boella está situado en pleno corazón de la finca La Boella, en la localidad tarraconense de La Canonja. Se trata de un edificio de reciente construcción, rodeado de 110 hectáreas de olivos y 6.500 m2 de jardines y perfectamente equipado con todos los detalles y comodidades para pasar una estancia de lujo.

El III Concurso Mejor Sumiller Joven abre su convocatoria

La 11ª edición de la Feria del Vino y de la Denominación de Origen, certamen que se celebrará del 6 al 8 de noviembre en Torremolinos, brindará a los alumnos de las escuelas de hostelería de Andalucía la oportunidad de abrirse hueco en el campo de la sumillería profesional.

Japón compra café gourmet a Nicaragua

Una empresa japonesa adquirió un lote de café gourmet a Nicaragua a razón de 3.565 dólares por quintal de 100 libras, un precio extraordinario alcanzado en una subasta electrónica internacional, según informaciones difundidas por medios locales.

Nuevas carnes y pescados gourmet se imponen en el mundo

La demanda por los alimentos llamados gourmet ha ido progresivamente en aumento en los últimos años, como consecuencia de una clara tendencia del consumidor hacia nuevos y variados productos que se diferencien de lo que el mercado masivo ofrece normalmente.
En los próximos diez años habrá más personas, menos comidas y precios más altos según informe de la FAO

En los próximos diez años habrá más personas, menos comidas y precios más altos según informe de la FAO

En la próxima década subirán los precios de los alimentos agrícolas entre el 15 y el 45%, aunque no para la ganadería gracias al aumento de la productividad, según el último informe sobre "Perspectivas agrícolas OCDE-FAO 2010-19". Aunque los precios de los productos agrícolas han descendido en relación con los experimentados hace dos años, el informe señala que el trigo y los cereales secundarios crecerán de precio en el futuro, mientras los aceites vegetales serán un 40 por ciento más altos y entre un 16 y un 45 por ciento los lácteos.

¿Cuál comida ganará el Mundial de Fútbol Sudáfrica 2010?

Cada equipo participante en la magna cita universal del fútbol tiene una comida que representa a su país. Escoja su equipo ganador en nuestro sitio en Facebook seleccionando que platillo será el vencedor en el Mundial Sudáfrica 2010. Vote por su equipo en: http://www.facebook.com/pages/Excelencias-Gourmet/160801461024
¿Por qué casi todo lo sazonamos con sal?

¿Por qué casi todo lo sazonamos con sal?

Cuando probamos alguna preparación y avisamos que le falta sabor, pues nada mejor que añadir una pizca de sal. Las papas fritas no serían lo mismo sin ella, y para qué decir de los asados o barbacoas donde es la sazón que predomina. Para entender bien su funcionamiento, debemos saber de que está compuesta.
Fórmulas para reciclar el aceite de cocina

Fórmulas para reciclar el aceite de cocina

El aceite doméstico usado puede tener una segunda vida al reciclarse para fabricar nuevos productos como biodiesel o jabón, en vez de botarse por el caño y generar contaminación, pues según cálculos una familia de cuatro miembros es capaz de generar entre 18 y 24 litros de aceite usado al año.
¿Cómo se clasifican las carnes?

¿Cómo se clasifican las carnes?

Uno de los elementos más importantes para determinar la calidad de una carne roja es la presencia de marmoleo, término que se utiliza para designar la grasa intramuscular (grasa contenida entre las fibras del músculo) que son visibles como puntos blancos.

Comienzan las X Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero

Hasta el día 27 de junio Aranda de Duero (Burgos) celebrará la X Edición de sus Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado, una fecha en la cual se aprovechará para conmemorar una década de gastronomía tradicional, extendida por el panorama nacional e internacional y deleitar a los visitantes con un completo menú basado en el cordero lechal.

Bajan los precios de los alimentos a nivel mundial

Las cotizaciones internacionales de alimentos básicos como los cereales y el azúcar bajaron durante los primeros cinco meses del 2010, según un informe sobre prespectivas alimentarias que publicó esta semana la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Descargue nuestras últimas revistas

PR Newswire

PR Newswire