Opinión

Abr 12, 2024
Zalacaín 50 años fue publicado en 2023 por el Grupo Editorial Planeta en colaboración con la Academia Iberoamericana de Gastronomía, la Real Academia de Gastronomía y ha sido editado por Rafael Ansón...
Abr 09, 2024
El café es actualmente la segunda bebida más consumida en el mundo, se estima una ingesta diaria de alrededor de tres mil millones de tazas, elaboradas de disímiles maneras, pueden servirse tanto...
Abr 01, 2024
La capital de Nueva Aquitania es un crisol de iconos turísticos, donde la Table de Montaigne y  La Cité du Vin, merecen mención especial FirstName Burdeos acoge bajo su majestuosa Catedral de...
Mar 31, 2024
Latinoamérica (LATAM), alberga algunos países con la mayor biodiversidad mundial, una cultura ancestral con un patrimonio incomparable, y la evolución constante de una gastronomía tradicional, que...
Mar 25, 2024
El saber utilizar el sentido del gusto con el vino es toda una experiencia. Partiendo del del balance y equilibrio  que significan armonía, en el buen vino son de igual manera requisitos...
Mar 22, 2024
El patrimonio material e inmaterial cultural y gastronómico, es el motivo principal de desplazamiento del turismo gastronómico que desea alimentar su cuerpo, corazón, espíritu e intelecto. El...
Mar 20, 2024
Para que todo sea más auténtico, cuentan con el chef cubano, Jesús Villarino, que también conoce a la perfección la gastronomía mediterránea   La gastronomía autóctona del país de Cuba tiene, desde...
Mar 19, 2024
Implementa en el Paseo Marítimo de Vilanova i la Geltrú una sugerencia en arroces marineros, pescados y mariscos El prestigioso restaurador catalán Eduardo Agell Hernández, que regenta desde hace...