Turismo gastronómico

Turismo Gastronomico

El futuro del turismo gastronómico según expertos de la WFTA

Los turistas no viajan, los gobiernos han cerrado aeropuertos y fronteras, y los destinos ya no están abiertos a los visitantes, se ha ordenado a las personas el confinamiento en sus casas, lo que agrava aún más la amenaza y la viabilidad a largo plazo de un importante número de empresas locales…
Agroturismo

Agroturismo y desarrollo rural: ruta del tabaco

Para dimensionar el enorme potencial del Turismo Rural Gastronómico, Agroturismo y Enoturismo, y coadyubar al desarrollo de los entornos rurales, tenemos que poner en contexto su principal producto tangible: Los ingredientes que el territorio prodiga.
NextGen-gastronomia

Turistas NextGen: la gastronomía entre las prioridades de viaje

Conocidos como milenials y generación Z, los viajeros españoles nacidos después de 1980 dedican casi la mitad de su presupuesto a las actividades de ocio en los destinos que visitan. El transporte y el alojamiento representan el 54% de los gastos; pero el resto se distribuye entre disímiles experiencias durante el viaje, lideradas, en el caso de estos segmentos etarios, por la gastronomía.
Turismo Gastronomico

BBC y OMT convocan a la segunda Competición para Startups de Turismo Gastronómico

La Organización Mundial del Turismo (OMT) y Basque Culinary Center convocan, de manera conjunta, a la segunda edición de la Competición Global para Startups de Turismo Gastronómico. El certamen tienen como objetivo identificar y apoyar tanto a ideas disruptivas como a innovadores que liderarán la transformación del sector, así como a los que están incidiendo de manera positiva en sus comunidades locales.
Agroturístico

Destino Agroturístico: Cacao Desarrollo y Cambio Climático

El sistema agroforestal del cacao llegó a ser tan importante, que los pueblos prehispánicos mesoamericanos de las culturas olmeca, zapoteca, maya, tolteca, teotihuacana, mixteca y azteca o mexica, que surgieron y se desarrollaron entre el año 2300 a. C. y el 1400 d. C., utilizaron sus semillas como método de intercambio para el comercio, y con los elementos de su biodiversidad elaboraban platillos y bebidas endémicas.
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Oaxaca, Mejor Destino Gourmet de México en 2019

Oaxaca fue premiado, por segundo año consecutivo, como el Mejor Destino Gourmet de México 2019, ante la calidad y trascendencia que tiene la gastronomía en el país y en el mundo, por los Food and Travel Reader Awards 2019, galardones que otorga la revista inglesa especializada en viajes y gastronomía Food and Travel.
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La gastronomía entre las 8 tendencias de viaje en 2020

¿Qué viajeros esperar el próximo año en los diferentes destinos? Un estudio realizado por Booking, metabuscador para reservas de alojamiento mundial, muestra las 8 tendencias que definirán las formas de viaje durante 2020. Los datos confirman que la gastronomía será una de las motivaciones principales, pues las preferencias culinarias tendrán un mayor peso en la toma de decisiones de los turistas. 
Perú

Perú se corona como el mejor destino gastronómico de Sudamérica

Perú ha sido reconocido como el mejor destino culinario de Sudamérica por los World Travel Awards (WTA) que se celebró en La Paz, Bolivia. Los denominados "Oscar del Turismo" también reconocieron a Perú en las categorías de Mejor destino cultural de Sudamérica y a Machu Picchu como la mejor atracción turística de Sudamérica.
Estrategia Iberoamericana de Turismo y Desarrollo Sostenible

Presentan Estrategia Iberoamericana de Turismo y Desarrollo Sostenible

Más de 150 personas participaron en un acto para presentar los avances de la Estrategia Iberoamericana de Turismo y Desarrollo Sostenible, una iniciativa que busca impulsar el turismo y la gastronomía como instrumentos clave del desarrollo económico, social y medioambiental de la región.
I Encuentro de Expertos sobre Turismo y Gastronomia en Iberoamerica-participantes

Turismo gastronómico cada vez más valorado por los viajeros y las economías

El I Encuentro de Expertos sobre Turismo y Gastronomía en Iberoamérica, se celebró los días 25 y 26 de abril en la sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) con el objetivo diseñar una estrategia iberoamericana que impulse el turismo y la gastronomía como instrumentos claves del desarrollo sostenible en la región
Rutas Saborea España-gastronomia-española

Las primeras Rutas Saborea España al descubierto

Las primeras Rutas Saborea España acaban de dar el pistoletazo de salida para que los turistas que vienen a España, mediante el hilo conductor de la gastronomía y sus productos, conozcan también la historia, la cultura, la naturaleza, las playas o bosques y las gentes de cada localidad.
Turismo-gastronomico-sostenible-inteligente

Turismo gastronómico sostenible e inteligente

La gastronomía es el segundo motivo de desplazamiento en América Latina y el tercero a nivel mundial, según la Red de Gastronomía de la Organización Mundial de Turismo (OMT), que en el año 2016 elaboró el segundo Informe Mundial sobre Turismo Gastronómico: Sostenibilidad y Gastronomía, con la empresa Madison Experience Marketing.

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