Vinos

Vinos para una barbacoa perfecta

El verano es un tiempo propicio para disfrutar al aire libre de la compañía de familiares y amigos. Una de las alternativas más populares es la barbacoa. Pero ¿se sirve siempre el vino adecuado en las barbacoas? Te recomendamos qué vinos seleccionar para que tu barbacoa sea todo un éxito.

Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020 -vinos-Alicante

Fondillones de Alicante ganan el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la concesión del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020 ex aequo a los vinos Gran Reserva Fondillón Brotons 1964 y Fondillón 50 años "Siempre te esperaré", ambos de la Denominación de Origen Alicante.

Consejos para degustar el champagne

El champagne, sin duda alguna, es apreciado en el mundo entero, es uno de los símbolos franceses por excelencia, en especial relación con el Rey y la Nobleza. Es sinónimo de fiesta y la bebida elegida por la mayoría de la gente para brindar en las celebraciones de alto copete, pero puede tomarse en muchas más situaciones. A continuación te ofrecemos algunos consejos para que puedas degustar el champagne como todo un experto.

Vinos y comida cubana

Una conocida máxima asegura que "De todo hay en la viña del señor", y existen satisfacciones para todos los gustos y bolsillos. Sobre las diferentes posibilidades de armonías entre la comida cubana y los vinos, específicamente, he escuchado comentarios como estos: "la comida cubana no va bien con vinos", "lo mejor para nuestros platos es la cerveza", "no hay como un cerdo asado con una botella de ron"…

Cristina de la Calle Rodríguez: "El vino, sin pasión y sin amor, no sirve de nada"

Con simpatía, pasión y esa buena dosis de humildad, y mucho amor, que propone sean características imprescindibles de todo sumiller, Cristina de la Calle Rodríguez nos acerca al mundo del vino y a los posibles cambios que se deberán afrontar.

Galardonados con los Premios Ecovino 2020

Los ganadores de los Premios Ecovino 2020 ya se conocen. Esta iniciativa de carácter internacional, con sede en La Rioja, anualmente reconoce los mejores vinos de producción ecológica procedentes de cualquier región del mundo que estén presentes en los canales habituales de venta y consumo, en diferentes categorías.

Casa Madero gana otro premio internacional

Los vinos de Coahuila se consolidan como los mejores del mundo por su exquisito sabor y alta calidad, al ser reconocidos a nivel internacional, como lo fue recientemente Casa Madero con dos de sus vinos en Francia, al ganar las Medallas de Oro Challenge International Du Vin, Francia 2020, con el Chardonnay 2019 y con el Gran Reserva Chardonnay 2019.

Aplazados Premios Best Of Wine Tourism por la COVID-19

El Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC) ha anunciado el aplazamiento excepcional por la COVID-19 de los Premios Best Of Wine Tourism 2021 al primer semestre del año próximo.

Ribera del Duero organizará la primera calificación online para valorar la añada 2019

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero anunciará el próximo lunes 13 de julio la Calificación que se otorga a los vinos elaborados con la uva de la cosecha 2019, incluyendo por primera vez en la historia los vinos blancos elaborados con la variedad autóctona Albillo Mayor.

Los vinos más caros del mundo

Si bien el vino está al alcance de cualquier mesa, es indudable que existen algunas botellas de esta bebida que únicamente pueden ser costeadas por bolsillos "holgados", por decirlo de alguna manera. A continuación vamos a hacer un repaso por la gama alta del mundo vinícola, mostrándote cuáles son los vino más caros del mundo.

Dehesa de los Llanos presenta nueva añada de Cima Mazacruz Verdejo 2019

Dehesa de los Llanos presenta el vino de la Tierra de Castilla Cima Mazacruz Verdejo 2019, un blanco amable, fresco y untuoso para acompañar aperitivos, pescados, mariscos, pastas y verduras.

¿Qué vinos elegir durante el verano?

En los meses de verano las temperaturas se disparan y conviene adaptar los hábitos alimenticios al nuevo contexto. Alcohol, crianza, acidez y taninos son cuatro de los conceptos básicos que hay que tener en cuenta a la hora de elegir un buen vino para combinar con los platos más habituales durante el verano.

Gastronomía en Casa: ¿Cómo catar un vino?

Saber catar un vino implica conocimiento y orden, fundamentados en horas de cata y estudio. Tanino, brillo o lágrimas, son algunos de los conceptos básicos para aprender a catar un vino de forma casi profesional.

Ciudad del Cabo se incorpora a la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino

El Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC) actuó recientemente como anfitrión del encuentro telemático que va a reunir a los principales representantes del sector en el mundo.

Soñar en grande, ir más allá

Un retorno al momento en que sabemos que con imaginación todo es posible. Cuando la creatividad domina el mundo del vino y, para más, se conjuga como parte de la gastronomía, se sueña y se va más allá.

¿Qué es el enoturismo?

Si usted lector despierta una mañana, arranca el coche, se dirige a una bodega a hacer la visita de rigor, come en un restaurante y tras la jornada regresa a su casa, no está haciendo enoturismo. Perdóneme pero no podemos darle el carnet de enoturista, algo inexistente sobre papel a día de hoy pero que aquí dejo como idea a tener en reflexión, como una idea o sugerencia a tener en cuenta.

Vinos: ¿Cuáles son las últimas tendencias para 2020?

Como buenos amantes del vino que somos, no podíamos esperar más para traerles una de las actualizaciones más esperadas: las últimas tendencias que marcarán el ritmo de los vinos durante este año 2020. La situación actual que estamos viviendo no nos impide seguir disfrutando de los mejores vinos y, para que puedan saber también qué vinos estarán de moda en este año, en el día de hoy hemos querido preparar este post con todas las novedades y sorpresas que nos esperan esta temporada.

Habano & Vino. Realidad o quimera

Conjugar habanos y vinos de la Familia Torres en un matrimonio, puede ser una experiencia de placer único que le invitamos a descubrir.

Cómo armonizar vinos con quesos

La armonía entre vinos y quesos es una de más populares y variadas por la cantidad de tipologías de ambos productos, pero ella puede resultar complicada sobre todo si desconocemos cómo realizarla correctamente. Lo esencial entonces es conocer las pautas para hacerlo bien y disfrutar de una combinación excepcional.

Los vinos y destilados más consumidos durante el confinamiento

Durante esta crisis del coronavirus, las tiendas online dedicadas a la venta de vino y destilados están viviendo un aumento en sus pedidos. Estas bebidas están ocupando un papel protagonista en esta búsqueda de la relajación y el bienestar. A continuación mencionamos los más populares.