vinos españoles

El asoleo de las uvas: cuando el sol también hace vino

El asoleo de las uvas es una técnica ancestral que consiste en exponer los racimos al sol tras la vendimia para concentrar azúcares y aromas. Este proceso tradicional, clave en regiones como Málaga o Montilla-Moriles, da origen a algunos de los vinos dulces más intensos y complejos del panorama vitivinícola.

Así es el vino de pitarra que resiste en Extremadura

El vino de pitarra es una tradición vitivinícola única de Extremadura elaborada de forma artesanal en tinajas de barro. Un reciente estudio advierte del riesgo de desaparición de esta práctica transmitida durante generaciones y reclama su reconocimiento como patrimonio cultural.

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Tenerife, la isla con más denominaciones de origen de España

Tenerife es la isla con más denominaciones de origen de España: seis D.O. conviven en apenas 2.000 km² entre viñedos volcánicos y variedades prefiloxéricas únicas. Un territorio atlántico que combina historia, biodiversidad y tradición vitivinícola en uno de los paisajes más singulares del vino español.

El vino encuentra su banda sonora: Emilio Moro y Viva Suecia rompen moldes

Bodegas Emilio Moro y Viva Suecia lanzan una serie documental que une vino, música y cultura. Cinco episodios que muestran el proceso creativo de la banda y el vínculo emocional con una bodega centenaria que apuesta por conectar con nuevas generaciones.

9 botellas con los vinos más caros de España

Los 9 vinos unicornio de España

Los 9 vinos unicornio de España representan la cima del lujo líquido nacional: botellas de producción mínima, viñedos únicos y precios que alcanzan hasta los 1.300 euros.

Perelada, el destino que está redefiniendo el enoturismo en España

Perelada se ha convertido en uno de los destinos de enoturismo más completos de España. Viñedos históricos del Empordà, arquitectura sostenible, hotel cinco estrellas y alta gastronomía Michelin se unen en una experiencia donde vino, cultura y hospitalidad van de la mano.

Reunión para analizar las oportunidades internacionales para el vino español

El Gobierno y las D.O. mueven ficha para reforzar el liderazgo del vino español

El Gobierno y las D.O. refuerzan su alianza para impulsar el vino español en mercados internacionales, simplificando ayudas europeas y apostando por calidad, identidad y exportación.

Asia lo tiene claro: el vino español es el nuevo favorito en Filipinas

El vino español consolida su presencia en Filipinas gracias a su versatilidad, frescura y capacidad para adaptarse a los paladares asiáticos. Garnachas, godellos y tintos ligeros encuentran su espacio en una gastronomía cada vez más consciente, saludable y global.

Fontecalada, la magia del Bierzo contada por Arturo Rivas

Fontecalada es una Mencía del Bierzo que no busca protagonismo, pero se queda en la memoria. Arturo Rivas, sumiller de Coalla Gourmet, explica por qué este vino de parcela, firmado por Olga Verde, emociona por su identidad, elegancia y fidelidad al territorio.

Cien Lanzas, la Garnacha de Gredos que emociona a Yolanda Morán

Cien Lanzas es una Garnacha de Gredos elaborada en tinaja por la bodega 4 Monos, recomendada por la sumiller Yolanda Morán por su frescura, salinidad y textura sedosa.

Hotel Wine Fest: los mejores vinos de España llegan a los hoteles de Barcelona

Hotel Wine Fest se celebra del 21 de enero al 4 de febrero de 2026 en Barcelona con diez DO españolas y seis hoteles de lujo.

Cinco vinos recomendados por Santi Carrillo

Los cinco vinos que Santi Carrillo elige para el último brindis del año

El sumiller Santi Carrillo selecciona cinco vinos españoles con más de diez años para brindar con criterio y emoción en el cierre del año.

El vino español produce menos y busca reinventarse para 2026

El vino español cierra el año con una de sus cosechas más bajas, caída del consumo interno y un sector que mira a la innovación para afrontar 2026.

Bodegas San Alejandro recibe más de 90 puntos Parker en 9 referencias

Una bodega aragonesa reconocida como mejor cooperativa por Robert Parker

El modelo de Bodegas San Alejandro se basa en la profesionalización de más de 1.200 parcelas, con un acompañamiento constante a los viticultores y una filosofía centrada en la cooperación y la sostenibilidad.

maridaje de vino español y gastronomía china

Presentan Guía de maridaje de vinos españoles con gastronomía china

OIVE presenta en Shanghái la Guía de Maridaje de Vinos de España con Gastronomía China para impulsar la presencia del vino español en el mercado chino.

Seis vinos para maridar la Navidad

¿No sabes con qué vinos maridar tu cena de Nochebuena esta Navidad? Bodegas LAN presenta su #LANLOVERSPACK navideño: seis vinos ideales para acompañar cualquier plato.

La Llorona, el vino que conquista Madrid de la mano de la sumiller Melina Rodríguez

La sumiller Melina Rodríguez, del restaurante Manifesto 13, elige La Llorona para nuestra sección Un Vino, Un Sumiller. Un vino creado por Verónica Ortega que destaca por su frescura, mineralidad y elegancia. Un recorrido por su origen en el Bierzo, su personalidad resiliente y su maridaje ideal con cocina contemporánea de inspiración peruana.