En el marco de la celebración por el Centenario del otrora Club de Cantineros de la República de Cuba (CCRC), actual Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), Excelencias Gourmet tuvo la posibilidad de conversar con Christian Barré, presidente de la sociedad mixta Havana Club International S.A., empresa que ha jugado un rol decisivo en la promoción por el mundo de la cantina y el ron cubanos.

Del 8 al 10 de julio se celebrará la cuarta edición de Worldcanic en Lanzarote. Este evento volverá a reunir a vulcanólogos, productores y cocineros de diferentes países europeos para conocer la diversidad, singularidad y riqueza de la gastronomía y los ecosistemas volcánicos del viejo continente. Islandia, Portugal, Italia, Grecia y España son los países europeos con más actividad volcánica, por ello, el congreso ha propuesto explorar y fusionar la rica tradición culinaria de estos países.

El restaurador barcelonés, Eduardo Agell, capitanea los dos puntos culinarios de la comarca del Garraf El restaurador barcelonés, Eduardo Agell Hernández, ha puesto en valor los iconos gastronómicos que ostenta Vilanova i la Geltú, en sus pequeños templos que tiene situados en el histórico passeig del Carmen, que hizo famoso el popular Pere Tàpias con su ícónica canción homónima, dedicada a esta avenida que sigue el curso del mar a lo largo de una parte importante de la villa catalana.

Bruno Antunes Dos Santos, secretario de la Asociación Internacional de Cantineros comenta sobre la importancia del centenario de la Asociación de Cantineros de Cuba

John Barreno Escobar, vicepresidente Global de Educación de la IBA comparte sus impresiones sobre la connotación del Centenario de la Asociación de Cantineros de Cuba

Durante la gala de clausura de las actividades por la celebración del Centenario de Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), se entregó el nombramiento que declara a La Habana como Capital Iberoamericana de la Coctelería.

Olive Oil World Congress es un evento que reúne a los mayores productores de aceite de oliva del mundo.

Con júbilo y emoción, los cantineros cubanos conmemoran el Centenario del Club de Cantineros de la República de Cuba, hoy Asociación de Cantineros de Cuba, primero de su tipo creado en el mundo, con una Gala inaugural en el Hotel Nacional de Cuba.

Cuando se incia el debate entre qué va primero, si la leche o el cereal, no es importante mientras en el bol lo que haya sea Chocapic. Hace ya 40 años que la marca llegó al desayuno de todos los niños españoles para quedarse. Desde 1984, Chocapic ha llenado de energía a generaciones de afortunados con un cereal crujiente de sabor a chocolate con su característica forma de cuenco.

Macarrilla se fundó el año 1966, tres generaciones avalan su prestigio y sus éxitos restauradores.

“Un Mundo de Sabores”, es la nueva propuesta del turoperador CATAI para disfrutar de la rica cultura gastronómica y enológica en los diferentes destinos del mundo.