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Noticias Gourmet

Nov 03, 2019
La primera edición de Bogotá Madrid Fusión reunirá en la capital colombiana del 7 al 10 de noviembre a una veintena de los mejores cocineros del mundo bajo el lema "Un continente gastronómico". El...
Nov 02, 2019
Salamanca ha acogido esta semana la segunda edición del Foro Internacional del Ibérico, dos jornadas dedicadas al estudio y difusión de la cocina del ibérico a cargo de algunos de los mejores...
Nov 01, 2019
Con motivo del Día Mundial del Veganismo, que se celebra hoy viernes 1 de noviembre, la plataforma de reservas para restaurantes ElTenedor ha aprovechado para presentar un estudio sobre la evolución...
Oct 31, 2019
"Un restaurante exitoso debe tener una excelente cocina, muy buena gestión, operación, un servicio del profesional de sala innovador y de clase mundial, ya que es el principal valor intangible que...
Oct 31, 2019
En la nota promocional de nuestra edición 69 ya lo anunciábamos: el número 70 de la revista Excelencias Gourmet sería un homenaje a la gastronomía habanera y al medio milenio de la fundación de esta...
Oct 28, 2019
La final del concurso para cocineras La Cuillère d'Or (La Cuchara de Oro) celebró recientemente su edición española en la Universidad Francisco de Vitoria, en la prestigiosa escuela de hostelería Le...
Oct 24, 2019
Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, fundador y presidente de honor de la Academia Internacional, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la Academia...
Oct 22, 2019
TripAdvisor ha anunciado este 22 de octubre los restaurantes ganadores de sus premios anuales Travellers’ Choice 2019, los más importantes que concede la plataforma de planificación y reserva de...