IBEROEXPERIA, música y gastronomía más unidos que nunca

Creado: Vie, 22/04/2022 - 14:34
Autor:
Credito
Guillermo García de Benito
Categoría
IBEROEXPERIA

El recinto ferial de IFEMA Madrid acoge los días 23 y 24 de abril esta primera edición de IBEROEXPERIA. Gastronomía, música y diversidad se unen para traer a la capital española el primer festival de culturas iberoamericanas, que aboga por la visibilidad de la multiculturalidad y por la promoción de la igualdad.

Es indudable que la unión de dos artes como la gastronomía y la música no podían desembocar en otra cosa que en una experiencia única. Esto es lo que pretende demostrar el festival IBEROEXPERIA, que presenta un programa repleto de artistas y propuestas diversas procedentes de España, Portugal y Latinoamérica.

Las actividades gastronómicas vienen de la mano de distintos chefs de gran nivel que, centrados en la expresión de la diversidad y el potencial identitario de Iberoamérica, presentan elaboraciones gastronómicas que permiten viajar a la tradición culinaria de países como Chile, Venezuela, Argentina, México y Brasil. De esta manera, están agendados dos Show Cooking para el festival. Uno de la mano del chef uruguayo, colaborador de Master Chef Uruguay, Tomás Bartesaghi, que se podrá disfrutar la jornada del sábado, y otro de la mano del restaurante ecuatoriano AYAWASKHA, durante la jornada dominical, llevado a cabo por Miguel Ángel Méndez (padre e hijo), quienes presentarán una performance artística y gastronómica increíble, con la elaboración en directo de platos de la alta cocina ecuatoriana.

Además de esto, habrá una amplia oferta de Food Trucks, que dan la oportunidad de acercarse a la comida callejera de los países representados: La Sopaipa, de Chile, La Cuchara, de Venezuela, Sagrada, de Argentina, Las Mañanitas, de México, y Amazônia Açaí, de Brasil.

Los ritmos musicales vendrán de la mano de artistas internacionales que son exponentes de los sonidos de su país de origen, como el grupo portugués Fado Bicha, que explora las variedades del fado, abordando aspectos como el género, el colonialismo o el racismo, la rapera chilena Ana Tijoux, quien trae un colorido hip hop sin olvidar las reivindicaciones sociales, o la banda brasileña Duda Beat, centrados en los ritmos electrónicos y en un toque de sentido del humor en sus letras, además de otros como Eskorzo (España), Systema Solar (Colombia) o La Yegros (Argentina).

También estará habilitada una zona de pradera verde, donde IBEROEXPERIA y Guacamayo Tropical presentan un escenario con algunos de los DJs más actuales de la escena latina española, como Floro, Meneo, Piti Vaccari, María Latina, Andy Grey, Gypsy Box, Flor Linyera y Ritmos Cholulteka, que harán acto de presencia en una After Party para aquellos amantes del baile y la noche.

Una de las cuestiones en las que también ha querido poner el foco IBEROEXPERIA ha sido en la importancia de la igualdad en los festivales, que en su caso está asegurada, gracias a una importante presencia de mujeres en el área directiva, técnica y de producción del festival, que representan un 75% de los puestos de dirección. Además de esto, la programación del festival también está notablemente dirigida a la promoción del talento femenino, con un cartel integrado por un 60% de artistas femeninas y trans, y que va la línea de acabar con la constante falta de representación de mujeres y de otras identidades de género en la industria musical mundial.

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Guillermo García de Benito