Gabriela Sánchez
Redactora
Gabriela Sánchez
Artículos del Autor
La chef peruana Lourdes Pluvinage habla del reto que ha sido llevar la cocina peruana a la gastronomía parisina
Con más de más de 2 mil botellas de pisco, Johnny Schuler es uno de los mejores embajadores del pisco peruano. En exclusiva para Excelencias Gourmet cuenta los secretos de esta bebida icónica de Perú
Durante Perú Mucho Gusto, conversamos con María del Sol Velásquez, directora de Promoción de Turismo de PROMPERÚ, sobre el impulso que se está dando a la gastronomía peruana como motor turístico.
La marca de condimentos Tajín ha experimentado desde hace 4 años un crecimiento exponencial en España
La Comunidad de Madrid reunió a 40 empresas del sector de la alimentación para representar la diversidad de los productos locales
La Red de Pueblos Gastronómicos de España se presentó oficialmente este jueves con la membresía de 8 municipios fundadores
Castilla y León se ha presentado en Salón Gourmets 2025 con una representación de productos vinícolas y embutidos bajo la marca de garantía Tierra del Sabor
Creados desde 1994, la agropecuaria Navaloshaces mantiene un fiel compromiso con la DOP queso manchego
El Basque Culinary World Prize 2025, considerado el Nobel de la gastronomía, ha abierto el plazo de candidaturas. Este prestigioso galardón reconoce el poder transformador de la gastronomía.
La tercera jornada de Salón Gourmets 2025 premió la excelencia con galardones a los mejores vinos, pinchos y postres tradicionales. Descubre todos los ganadores del día.
Este 6 de abril comenzó la fase preliminar del 13º Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe!
Creados a inicios de 2025, la marca de mermeladas Terrani reividindica los productos de la tierrsa valenciana con filosofía sostenible
