“Santa Cruz es capital, puerto, mercado, Carnaval, barrios y hospitalidad; una ciudad atlántica que ha hecho de la mesa compartida una forma de reconocerse y de presentarse al mundo”, presentó el alcalde tinerfeño José Manuel Bermúdez.

Hacer mermelada en casa es una de esas recetas especialmente sencillas que casi siempre salen bien y para las que apenas necesitas manchar más utensilios de los necesarios. Solo hace falta fruta, azúcar, un poco de limón y algo de paciencia.

Glenfiddich y Aston Martin convierten la Fórmula 1 en una experiencia de coctelería con The Racer’s Lounge. Descubre los cinco cócteles inspirados en las carreras que llegan a Madrid.

Detrás de cada food truck existe un entramado de requisitos administrativos, sanitarios y técnicos que conviene conocer antes de ponerlo en circulación. Además, no existe una única «licencia de food truck» válida para todo el territorio español.

ACYRE Barcelona renueva su junta directiva con una nueva etapa que busca reforzar la unión entre los profesionales del sector y representar las nuevas oportunidades que ofrece la gastronomía barcelonesa.

Procedencias remotas, manantiales exclusivos, aguas glaciares y, sobre todo, botellas diseñadas como auténticas piezas de lujo convierten algo tan básico como el agua en un producto reservado a unos pocos.

La localidad pontevedresa reunió el pasado sábado 5 de septiembre a miles de personas en torno a una elaboración de seis metros de diámetro que alcanza las 10 toneladas y permitió repartir 10.000 raciones

Lo que comemos puede modificar algunos de los compuestos que desprende nuestro cuerpo, pero ¿es suficiente para convertirnos en un objetivo más atractivo para los mosquitos?

El proyecto gastronómico liderado por João Rodrigues y Vânia Rodrigues inicia en septiembre su tercera temporada, con siete chefs internacionales y un recorrido que llevará la cocina portuguesa del Algarve al Alentejo.

Ir de fiesta e ir de feria no es lo mismo. O al menos eso aseguran los albaceteños. Un momento especial para la ciudad manchega llega en septiembre de la mano de la comida y bebida más mítica de la tierra.