El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú (Mincetur) refuerza su apuesta por la formación en gastronomía y hostelería mediante ayudas al estudiante de hasta el 50 %, dirigidas a quienes deseen formarse en algunas de las disciplinas clave del sector turístico.
Con el proceso de admisión aún abierto, la propuesta académica es gestionada por Cenfotur (Centro de Formación en Turismo), entidad adscrita al ministerio, y se aplica a los estudios de Nivel Profesional Técnico en las carreras de Gastronomía Peruana e Internacional, Administración Hotelera, Administración Turística y Guía Oficial de Turismo.
Todos los detalles de la oferta formativa de Cenfotur
Gracias a este programa, los estudiantes no solo acceden a una formación integral y especializada, sino que también se benefician de clases prácticas, intercambios internacionales y acceso directo a una bolsa de trabajo, facilitando su inserción laboral en un sector altamente competitivo.
Cenfotur elimina además barreras administrativas al optar por la modalidad de ingreso directo, sin necesidad de rendir examen de admisión. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 13 de marzo.
Las titulaciones tienen una duración de tres años, al término de los cuales los estudiantes obtienen un título a nombre de la Nación, con reconocimiento oficial y alta valoración en el mercado laboral.
Cabe destacar que Cenfotur es el primer instituto superior del país en obtener el Certificado TedQual, un sello de calidad otorgado por la Organización Mundial del Turismo (OMT) que acredita la excelencia de sus programas educativos.
La colaboración internacional también desempeña un papel fundamental en la formación de los alumnos, gracias a convenios con instituciones de prestigio como Dusit Thani College (Tailandia), la Universidad Católica de Salta (Argentina) y la Escuela Murakawa Gakuen (Japón), entre otras.
¿A qué carreras aplican las ayudas de Cenfotur?
-
Administración Hotelera: orientada a la gestión profesional de hoteles, cruceros y otros servicios turísticos a nivel nacional e internacional.
-
Administración Turística: forma profesionales capacitados para trabajar en agencias de viajes, operadoras turísticas y establecimientos hoteleros, con una visión integral del sector.
-
Guía Oficial de Turismo: dirigida a quienes desean difundir la historia, cultura y patrimonio del Perú, ejerciendo como embajadores del país ante visitantes nacionales y extranjeros.
-
Gastronomía Peruana e Internacional: enfocada en el desarrollo del talento culinario, combinando tradición e innovación para proyectar la cocina peruana en el ámbito global.
