La VIII Edición del Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet sigue brindando sorpresas para los amantes de las artes gastronómicas quienes pudieron disfrutar de la Gran Final del Concurso "Dúo de Excelencia".
La coctelería es uno de los tópicos principales de este VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet. La Master Class acerca de las nuevas tendencias que vive hoy la cantina mundial, impartida por Frank Lola, cantinero del Restaurante Tatel, de Madrid y Brand Ambassador de Beefeater en España actualizó a los asistentes sobre qué es la Neurociencia del Sabor Barchef 2.0.
Un paso más para marcarse como un evento de exclusiva fue el que vivió en la tarde de hoy el VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet. El showcooking de tapas y cocteles gourmet liderado por Nacho Chicharro, chef ejecutivo del Restaurante Tatel y Frank Lola, bartender en dicho local.
Como parte de las sesiones teórico-práctica del VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, se desarrolló la conferencia magistral "Coctelería mambisa...las mezclas más insurrectas" a cargo del especialista de Infotur, Domingo Cuza. La presentación enfatizó en los orígenes de los preparados cubanos así como las fusiones que los caracterizan.
En la primera jornada del VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, Julio Valles, impartió la conferencia magistral "Tapas, sus historias y tendencias".
El Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet quedó inaugurado hoy en El Laguito de La Habana. El evento, en su octava edición se dedica por entero a la tapa, ese emblema de la cultura española, y a la coctelería cubana, otro elemento llamado a convertirse en un indiscutible valor patrimonial en especial por la entrega a la ciudad cubana del título de Capital Iberoamericana de la Coctelería 2018.
Con la premisa fundacional de promover la participación y capacitación de los profesionales cubanos dedicados a la restauración y la hostelería, regresa el Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet de La Habana, que en 2018 celebra su octava edición del 4 al 6 de junio, dedicada a las tapas y la coctelería.
La etapa semifinal del Concurso "Dúo de Excelencia", se realizó este sábado 2 de mayo en el Restaurante Habanera, en el que los participantes se sometieron a la cata y comprobación a ciegas de tragos, vinos y específicas vitolas de Habanos.
Una decena de parejas participaron en la fase eliminatoria del Concurso Dúo de Excelencia, cuya final será en el VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, el próximo martes cinco de junio.
El Congreso Internacional del Ron, el más antiguo de los congresos espirituosos de España, celebró esta semana su séptima edición en la capital congregando a profesionales y amantes de esta bebida en un gran certamen de exposición, formación y concurso.
El VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet se celebrará los días 4, 5 y 6 de junio en el Salón de Protocolo El Laguito de La Habana, anunciaron sus organizadores en conferencia de prensa. Entre los invitados de lujo que participarán en el evento se encuentra el japonés Hiroyuki Terada, recordista Guinness, propietario y sushi chef del restaurante Nove en La Florida.
En los salones del mítico hotel Plaza, próximo a cumplir 110 años, en la capital cubana, tuvo lugar la conferencia de prensa sobre la octava edición del Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet. El evento acontecerá los días 4, 5 y 6 de junio en el Salón de Protocolo El Laguito de La Habana, anunciaron sus organizadores.
El Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, regresa como cada año, a la Habana, en esta opurtunidad del 4 al 6 de junio. El evento en su VIII edición estará prestigiado por excelentes profesionales de talla mundial como Pere Castells Esqué, quien destaca por sus aportes en la investigación gastronómica y científica, pero sobre todo por su pasión por innovar con alimentos.
El X Festival Internacional Varadero Gourmet se celebrará del 26 al 29 de junio próximo en el Centro de Convenciones Plaza América, en Varadero. En conferencia de prensa, en el Salón Rojo del Hotel NH Capri, de La Habana, el Comité Organizador del evento expuso que entre sus objetivos fundamentales se encuentra enaltecer a la cocina cubana mediante el rescate de las tradiciones autóctonas.
Alimentos Cuba 2.0 la feria internacional de alimentación, bebidas y tecnología alimentaria, cerró sus puertas el pasado jueves 24 de mayo alcanzando las metas propuestas. El evento organizado para establecer lazos comerciales y estratégicos para el desarrollo del sector en Cuba, superó en todas las estadísticas a su anterior edición, realizada en 2016.
Con una propuesta novedosa inclusiva de Vinos y Champagne, quedó inaugurado el stand de Havana Club Internacional S.A, en la feria internacional de alimentación, bebidas y tecnología alimentaria, Alimentos Cuba 2.0, con la presencia Juan Gonzáles, Presidente de la Corporación Cuba Ron, y Vivian Beatriz Thomas, Directora de Ventas y Marketing Cuba.
