AIBG

Abr 03, 2017
La gastronomía estudia la relación entre cultura y alimento; escudriña en la relación del hombre con su alimentación y entorno; e incluye el arte de preparar los alimentos, así como su origen,...
Mar 19, 2017
¡Nos hemos sacado el premio mayor!  Así me sentí, y lo comuniqué a nuestros Académicos, cuando recibimos la información de Rafael Ansón, Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía,...
Mar 14, 2017
La Fundación Sabores Dominicanos (FSD) y la Academia Dominicana de Gastronomía ADG) se reunieron recientemente para establecer la firma de un acuerdo de colaboración que contribuya al...
Mar 13, 2017
Ya había escuchado que el Santo Domingo Country Club (SDCC) estaba trabajando para abrir las alas de su gastronomía.  Un club social y deportivo que ha servido a la alta sociedad dominicana desde su...
Mar 05, 2017
Organizada por el capítulo dominicano de la Chaîne des Rôtisseurs en el hotel Paradisus Palma Real, en Punta Cana, República Dominicana, se celebró una espectacular cena con el mundialmente...
Feb 27, 2017
El sábado 18 de febrero participamos en la inauguración de la Ruta Turística del Arroz, en la ciudad de Cotuí, Capital de la Provincia Sánchez Ramírez, iniciativa que se suma al menú de opciones en...
Feb 23, 2017
República Dominicana fue declarada Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe. Así lo informó la Academia Dominicana de Gastronomía luego de que la directiva de la institución entregara una misiva...
Feb 13, 2017
En la acogedora sede de la Fundación Sabores Dominicanos, el jueves 9 de febrero de 2017, sostuvimos un primer encuentro para conocernos, compartir sueños y coincidir en la intención de crear una...