Eventos

Feria Masticar 2015 en Buenos Aires

Bajo el lema "Comer rico hace bien", múltiples expositores del rubro gastronómico se reunirán del 16 al 19 de abril en el distrito audiovisual 'El Dorrego', en Zapiola 50 (Ciudad Autónoma de Buenos Aires). En sus distintos espacios, los asistentes podrán disfrutar de todo tipo de comidas a precios populares, además de degustaciones de las bodegas y cervecerías más importantes de Argentina.

XXIX Salón de Gourmets, los productos a escena

Variados, excepcionales, innovadores… en definitiva, los protagonistas del XXIX Salón de Gourmets (SG), que tendrá lugar el 13, 14, 15 y 16 de abril. Los visitantes profesionales tienen 4 días para empaparse de las últimas tendencias del sector agroalimentario y descubrir los aproximadamente 35.000 productos que se expondrán, de los cuales 1.100 pertenecen a la categoría de Nuevos Productos. Una edición que cuenta con Estrella Galicia y Nespressocomo Cerveza y Café Oficial.  

Atractivas propuestas del Grupo Freixenet en Varadero Gourmet

El Grupo español Freixenet, productor y comercializador español de cavas de vinos espumosos, exhibirá su amplia cartera de productos en la VII Festival Varadero Gourmet, que sesionará del 22 al 24 del abril en el Centro de Convenciones Plaza América, afirmaron en esta capital fuentes de esa compañía.

Grandes lecciones de "GastroMarketing" en Málaga

GastroMarketing se consolida como una de los grandes citas gastronómicas nacionales, llenando un hueco tan importante, como es el de la gestión y el marketing de la industria hostelera y gastronómica, pero siempre con contenidos y ponentes de calidad.

XXIX Salón de Gourmets

Del 13 al 16 de abril, la XXIX edición del Salón de Gourmets (SG) abre sus puertas a 80.000 profesionales que podrán recorrer más de 22.000 m² (incluye zona de actividades), optimizar su negocio con 1.400 expositores, conocer 35.000 productos y descubrir más de 1.100 novedades.    

Salón de Gourmets, lanzadera gastronómica

El Salón de Gourmets (SG), Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, vuelve a dar la bienvenida a todos los expositores, profesionales, delicatessen y, sobre todo, a las novedades que destacarán en el mundo gastronómico durante este año.  Pionera, única en su genero, promotora de tendencias y exclusivamente enfocada a los expertos del sector agroalimentario, este año se celebrará el 13, 14, 15 y 16 de abril en los pabellones 4, 6 y 8 del recinto ferial FEMA, Madrid. 

H&T reúne a más de 8.000 profesionales y convoca al sector para 2016

El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, H&T, que cerró sus puertas, ha reunido a más de 8.000 profesionales vinculados a la hostelería y el turismo para acceder a más de 200 proveedores especializados. Tras la clausura del I Congreso Sabor a Málaga, la gastronomía ha vuelto a ser protagonista con el II Foro Gastroarte, que ha reunido a los chefs Jordi Bataller, Willy Moya, Rui Junior, Fernando Limón, Amador Fernández y Sergio Garrido para abordar en directo los secretos de diferentes cocinas del mundo. El salón pasa a ser anual desde este año y celebrará su próxima edición del 13 al 15 de marzo de 2016

Llega a Málaga la IV edición de “Gastromarketing”

El próximo 25 de marzo en el Teatro Alameda de Málaga tendrá lugar GastroMarketing Málaga 2015, el congreso gastronómico pionero en España en tratar el marketing de la industria hostelera y gastronómica, para modernizarlo y ofrecer soluciones para la óptima gestión de las empresas de restauración. Una de las industrias fundamentales y de más peso, no solo en la Costa del Sol, sino en Andalucía o, incluso, de España.

La distribución y logística para el sector hortofrutícola tiene su sitio en FRUIT ATTRACTION 2015

La VII edición de FRUIT ATTRACTION (#FA15), Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, que se celebrará del 28 al 30 de octubre, acogerá un nuevo área dedicado de forma exclusiva a las empresas de distribución y logística para el sector hortofrutícola, cuyo objetivo es resaltar la importancia de la infraestructura logística para el canal internacional comercializador de frutas y hortalizas frescas, así como su implicación en la gestión y optimización de la eficiencia y rentabilidad, hasta el punto de venta.

IV Encuentro Gastronómico Atlas Gourmet

Atlas Gourmet, la empresa madrileña dedicada a la búsqueda de productos de alta gama en gastronomía, ha celebrado su IV Encuentro Gastronómico en Kitchen Club (General Pardiñas, 103). Un espacio innovador que acogió durante el lunes y martes de esta semana dos intensas jornadas de puertas abiertas en las que todos los profesionales de la hostelería y tiendas gourmet asistentes pudieron disfrutar y conocer de primera mano las últimas y más originales novedades gastronómicas de las empresas con las que trabaja Atlas Gourmet.

Xantar ya es un referente entre los amantes de las artes culinarias en Galicia

Así lo expresó el delegado territorial de la Xunta de Galicia, Rogelio Martínez, durante la clausura del evento el domingo. La feria mantiene la fidelidad del público gallego y portugués y en su segunda edición como evento internacional contó con la presencia de 10 países y recibió 22.000 visitas, de las cuales 17.800 comieron o cenaron en el salón. Manuel Garea gana por segundo año consecutivo el Concurso de Cocina Xantar Gourmet

XVI Taller de los Sentidos Gourmets

Debido al creciente interés que despierta la gastronomía y la alimentación saludable en la población, la Organización decidió crear hace 16 años un espacio paralelo con nombre propio dentro del Salón de Gourmets (SG), Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que este año celebra su XXIX edición los días 13, 14, 15 y 16 de abril.

Xantar se consolida como plataforma de internacionalización de la gastronomía gallega

Xantar abrió las puertas de su 16ª edición centrada en la promoción de la gastronomía sostenible de la que Costa Rica, país convidado, es un referente mundial. Contando con la presencia en el salón de 10 países representados, Esta semana, Xantar comenzó su segunda edición como la única feria de turismo gastronómico de España el que la posiciona como "una herramienta imprescindible para la internacionalización de la gastronomía y del turismo gallegos".

Xantar se consolida como la única cita internacional especializada en turismo gastronómico

Xantar2015, que se celebra en Expourense entre el 4 y el 8 de marzo, se centrará en la promoción de destinos gastronómicos basados en una cocina sostenible y saludable como lo demuestra la elección del país invitado, Costa Rica, y la organización de las más de 100 actividades profesionales orientadas a conseguir este objetivo.

VI Edición del Salón de los Destilados Premium

La muestra, presentada por Guía Peñín,  y dirigida a profesionales de la hostelería y restauración, llevó las marcas de destilados que han obtenido 90 puntos o más en la Guía, con la presencia de todas las categorías elaboradas en el mundo. Excelencias Gourmet dialogó con Mar Mirón, organizadora del evento.

Intensa promoción de FRUIT ATTRACTION 2015 en Berlín

La VII edición de FRUIT ATTRACTION, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, organizada por FEPEX e IFEMA ha promocionado su séptima edición, que se celebrará del 28 al 30 de octubre, en Madrid, en el marco de la feria FRUIT LOGISTICA, en Berlín.

La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo presente en el I Congreso Nacional Mujer Gastronómica

Los días 23 y 24 de Febrero de 2015 se celebrara en Córdoba el I Congreso Nacional Mujer Gastronómica, al que la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo brinda todo su apoyo y colaboración.  

Colombia presentó el menú literario de García Márquez en Madrid Fusión

Los ingredientes, platos y bebidas que los personajes del escritor Gabriel García Márquez degustan en El Amor en los Tiempos del Cólera, Los Funerales de la Mamá Grande y Doce Cuentos Peregrinos tomaron el gran escenario mundial de la gastronomía Madrid Fusión.   Noticia relacionada: Gran Éxito de «Korean Food Foundation» por su presentación de la gastronomía coreana en Madrid Fusión

Madrid Fusión: un viaje por la cultura gastronómica del mundo

La ciudad de Madrid acogió del 2 al 4 de febrero la décimo tercera edición de Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía que se celebró en el Palacio Municipal de Congresos y por la que pasaron más de 100 chefs de 12 países para hacer un viaje único por las cocinas del mundo.

Empiezan las propuestas de Gastrofestival Madrid

La gastronomía inundará la capital durante dos semanas, gracias al comienzo de Gastrofestival Madrid. La sexta edición de esta gran cita culinaria, que se celebrará hasta el 15 de febrero, ofrece más de 300 actividades y experiencias gastronómicas y culturales. Una iniciativa que difundirá el arte culinario y su vinculación con otras disciplinas artísticas, como la pintura, la moda, el cine o la literatura.