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¿Algas y cervezas?, ¿Por qué no?. Con estas dos preguntas se resumen las respuestas que surgieron entre Anabel Navas, directora de Bierwinkel y de Las Cervezas del Mercado y Ximo Carrión de Fendetutto, cuando Carrión le explicaba a Navas que estaba dando cursos en los CdT, en Fierro y en el grado de Ciencia y Gastronomía de la Universitat de València sobre algas.  Y así surgió la primera Cata de Cervezas y Algas que tuvo lugar en el Mercado de Colón el lunes, 11 de julio.
Maker’s Mark acompaña al famoso Dry Martini By Javier De Las Muelas de Barcelona en el camino hacia la ceremonia de los 50 World’s Best Bars, organizado por Drinks International, el próximo mes de octubre en Londres. De esta manera, Maker’s Mark refuerza su relación con Javier De Las Muelas, propietario del Dry Martini de Barcelona, como creador de una colección de diez cócteles diseñada en exclusiva para la marca.
El nuevo Rey del Daiquirí es argentino. Se coronó este viernes en Cuba, en el mítico bar Floridita, durante la VIII edición de una competencia internacional que reunió a diez exponentes de Estados Unidos, Canadá, México, Panamá, Argentina y el país anfitrión.     Noticia Relacionada Se busca un nuevo rey
Hostelco, el salón del equipamiento, maquinaria y servicios para hostelería y colectividades, ampliará su oferta con nuevos sectores y programas especiales dirigidos a los compradores para consolidar el negocio y dinamizar el mercado nacional, cada vez más activo gracias al buen comportamiento del turismo. Junto al Fòrum Gastronòmic y al Congreso de Restauración Colectiva, Hostelco integrará la Barcelona Hosting Week, una iniciativa que durante cuatro días convertirá Barcelona en la capital de la gastronomía y del hospitality.        
Es la gastronomía el sector de los servicios que más puntea en la economía de Perú, y tanto así que se ha convertido en una de las mayores atracciones de la nación anadina para nacionales y extranjeros, que ya no solo ven al país como un destino arqueológico centrado en las visitas a Machu Pichu o en las momias y otros tesoros incaicos de los museos.
La competencia internacional El rey del Daiquirí celebra el 199 cumpleaños del mítico bar cubano El Floridita y busca un nuevo monarca en los “dominios” del Papa Hemingway.
El próximo 2 de noviembre, y durante tres días, tendrá lugar MITM Euromed, la feria más antigua de Europa, dirigida a profesionales del turismo MICE, y pionera en la creación de citas preestablecidas e individuales B2B, que incluye un amplio programa de networking de alto standing.  
El Espacio Gastronómico de Villa-Lucía, participante en la III Semana Grande del Pintxo de Álava, presentará su Financier de ahumados y foie en la gala final, que se celebrará en la Escuela de Hostelería Egibide-Mendizorroza el próximo jueves, tras ser uno de los seis finalistas que optarán al máximo galardón, tal y como ha determinado el jurado esta mañana. Organizada por SEA Hostelería, la iniciativa repartirá los premios Pinxto de Oro, Pintxo de Plata y Pintxo de bronce, y el premio del jurado popular tras la elaboración en directo de los pintxos de cada establecimiento participante, donde los cocineros deberán hacer gala de su creatividad y presentar de forma definitiva sus creaciones candidatas.
El octavo evento de presentación de la prestigiosa guía Michelin España & Portugal 2017 tendrá todas las miradas puestas en la Costa Brava, elegida en esta ocasión para desvelar todos sus detalles y reafirmando así su condición de destino turístico de referencia a nivel nacional e internacional. Su riqueza gastronómica, materializada en sus 13 restaurantes con estrella Michelin o su sello de garantía Girona Excel·lent, va de la mano de los pilares en los que también se sustenta la conocida guía.
El Congreso Internacional del Vino, celebrado junto a la Cumbre Gastronómica de Madrid Fusión, prepara su séptima edición que promete continuar con su línea de calidad e innovación. Las bodegas y empresas que lo deseen pueden formlalizar ya su inscripción para Enofusión 2017.
La segunda jornada de la I Feria Internacional de Alimentación, Equipos y Tecnología “Alimentos Cuba” sirvió de plataforma de lanzamiento para la Cartera de Oportunidades de Negocios para la Inversión Extranjera, presentada por la Corporación Alimentaria S.A. en el recinto ferial Pabexpo. La Corporación Alimentaria, SA. es una sociedad mercantil de capital 100% cubana que ha sido identificada como el socio cubano para desarrollar los proyectos vinculados con la Inversión extranjera en el sector de la Industria Alimentaria. Noticias Relacionadas Inaugurada Feria Internacional de Alimentos en Cuba El Corte Inglés llega a Cuba de la mano de Farma Venda s.p.a Bodegas Torres: más de dos décadas en suelo cubano Unilever, pequeña solución a grandes problemas El espíritu mediterráneo de Pons Bodegas del Rey, reivindicando el vino cubano Estrella Damm se presenta en Feria Internacional Alimentos Cuba Grupo Industrial Ferruz con fuerza en la Mayor de las Antillas Tecnoazúcar consolida su presencia en el mundo Havana Club 7 Años en Feria Alimentos Cuba IIIA, un referente de asesoría y formación especializada en Cuba
La cerveza insignia de Barcelona está teniendo una excelente acogida durante I Feria Internacional de Alimentación, Equipos y Tecnología “Alimentos Cuba”.    Noticias Relacionadas Presentan en “Alimentos Cuba” la Cartera de Oportunidades de Negocios para la Inversión Extranjera Inaugurada Feria Internacional de Alimentos en Cuba Havana Club 7 Años en Feria Alimentos Cuba IIIA, un referente de asesoría y formación especializada en Cuba
Promover los servicios de asesoría científico-técnica y la formación especializada de recursos humanos, tanto para empresas estatales como cuentapropistas, fue el principal objetivo del Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia de Cuba (IIIA) en la feria internacional “Alimentos Cuba”, que sesiona desde este martes y hasta el jueves próximo en el recinto ferial PABEXPO.
Ricard Zapatero, director de FIRA Barcelona Internacional: “Queremos que La Habana sea centro de encuentro de todos los países del Caribe y el mundo, para contribuir a que Cuba se convierta en la capital internacional de todos los eventos feriales”.  Noticias relacionadas: Havana Club en Feria Alimentos Cuba IIIA, un referente de asesoría y formación especializada en Cuba
La gerente de la D.O. Ribeiro, Cristina Alcalá y el músico compostelano Andoni Arcos protagonizarán una de las catas más especiales del III Ribeiro Son de Viño: la jam session del Ribeiro. Una copa de vino y una guitarra acústica serán las guías de este juego enosensorial en el que cada palabra, cada nota y cata sorbo marcarán el ritmo de nuestras sensaciones.
Las propuestas culturales dedicadas a la ciudad de Madrid cierran el Street Food Fest 2016 del Mercado de San Ildefonso. Durante seis semanas este espacio, considerado el primer Street Food Market de España, ha sido el punto de referencia cultural de Madrid, al incorporar al dinamismo de su oferta gastronómica y de ocio lo mejor de las manifestaciones culturales, artísticas, de moda y culinarias de las cinco capitales más vanguardistas del mundo en la actualidad: Londres, Berlín, Tokyo, Mexico DF y Madrid.