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La novena edición de la feria más grande de América Latina ya está aquí. Tras meses “calentando” los fogones este 1 de septiembre abrió sus puertas Mistura 2016, en la Costa Verde de Magdalena del Mar, Lima, hasta el próximo día 11. Una verdadera fiesta de sabores que esta vez reverenciará las cocinas milenarias de Perú, México,  India y Marruecos. La ceremonia inaugural contó con la presencia del presidente de la República, Pedro Pablo Kuczysnki (PPK), acompañado por algunos de sus ministros, quien dijo que este año Mistura espera cumplir con dos objetivos: batir el récord de asistencia, apuntando a superar el medio millón de visitantes, y promover la comida saludable.   Noticia relacionada: La innovación palpita en el corazón de Mistura  

La primera bodega de Europa asiste al enoFestival 2016 para dar a conocer las nuevas tendencias de vino y transmitir a los jóvenes la pasión por una cultura milenaria, en la que nuestro país destaca con sobresaliente. Los secretos mejor guardados del vino se destaparán el próximo 1 de Octubre en el Teatro Goya de Madrid para los asistentes al enoFestival 2016.

 “QdeQuesos” se celebrará en el mes de octubre de 2016, la fecha elegida será el día 24 en el establecimiento Palacio de La Misión, ubicado en Casa de Campo, y consistirá en una Jornada especializada durante la cual, 50 Queseros y las marcas participantes contaran con stands, donde dar a conocer su oferta de productos al público invitado: compuesto por medios de comunicación, empresas distribuidoras, mayoristas, tiendas especializadas, profesionales de hostelería, blogueros gastronómicos, periodistas; profesionales especializados en nuevas tendencias; escuelas de hostelería; amantes del mundo del queso, influencers, etc.

Llega la octava edición del Buenos Aires Food Week, evento gastronómico del que participarán más de 50 restaurantes de alta gama porteños, se llevará a cabo entre el 12 y el 25 de septiembre. Durante esas dos semanas los restaurantes presentarán menúes especiales a precios amigables, según puntualizaron sus organizadores.

Este noviembre, del 2 al 4, se celebra uno de los eventos anuales más esperados por los profesionales del turismo. MITM Euromed, Meetings and Incentive Travel, tras 19 exitosas ferias, decide celebrar la 20ª Edición sobre el crucero Majestic, uno de los buques insignia del grupo Grandi Navi Veloci. Disfrutaremos, a bordo, de una travesía entre las ciudades de Nápoles y Palermo, en la Campania italiana.

La VII Feria Internacional de Panamá Gastronómica, vitrina donde se mezcla el sabor, el amor y la habilidad en el arte culinario, mostrará las nuevas tendencias de la cocina a través de sus protagonistas, cocineros que a su vez concursarán por una causa social, informaron sus organizadores.

World Travel Awards ha emitido una última llamada para las votaciones por delante del prestigioso Asia y Australasia ceremonia de gala de 2016, con el voto ajustado para cerrar el miércoles, 31 de agosto. InterContinental Danang Resort Sun Península ha sido seleccionado este año  para acoger el evento de alfombra roja.

Mistura, la marca que mejor representa al Perú, según una última encuesta nacional de IPSOS, inicia su camino hacia la internacionalización en su novena edición. Y es que Mistura contará este año con la presencia de otras cocinas con gran historia del mundo, para un deleite de sabor e inigualable intercambio de experiencias entre cocineros y comensales. Se espera, con esto, que los países visitantes conozcan nuestra gastronomía y nuestra feria emblema y que puedan llevar el mensaje integrador de la cocina peruana a sus países de origen.

El enoFestival apuesta desde el 2012 por el relevo generacional en el sector del vino a través de la unión de las mejores bodegas y denominaciones de origen del país.

‘La rebelión del JAMÓN’ volverá a hacer las delicias de todos los enamorados de los productos de la dehesa, los próximos 2, 3, 4, 5 y 6 de noviembre. Como parte de esta iniciativa se han vuelto a programar las II Jornadas de Turismo Gastronómico, que se celebrarán en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. El escenario elegido es perfecto para mostrar las excelencias turísticas y gastronómicas del territorio, entre las que destaca el Jamón con DOP Jabugo.

Cada año, a finales de agosto se celebra en el municipio zamorano de Benavente la XXXVIII FEMAG, la Feria-Exposición de Maquinaria Agrícola, Forestal, Ganadera y Productos de la Tierra, una de las más relevantes de la provincia. Durante estos tres días se exhibe el presente y el futuro de la comarca y además de la exposición de todos los aparejos necesarios para llevar a cabo estas actividades, también se podrá visitar la zona de ganado selecto y degustar productos gastronómicos de la localidad como quesos, vinos, embutidos, mermeladas, dulces... Además, coincide con la XXXV Feria de la Cerámica y la Alfarería, la exhibición de coches clásicos y el paso de la octava etapa de la Vuelta Ciclista a España por Benavente.

El I Congreso de Gastronomía Turística de Canarias, Culinaria Tenerife 2016, organizado por la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias, Acyre, congregará en el municipio de Adeje entre el 21 y el 23 de septiembre de este año a numerosos profesionales de la cocina, la repostería y las salas del sector Horeca (hostelería, restaurantes y catering).

Más de 650 empresas nacionales e internacionales exhibirán lo mejor de su oferta exportable ante la asistencia de selectos compradores provenientes de los cinco continentes. La feria, que se realizará del 28 al 30 de septiembre en el Centro de Exposiciones Jockey está organizada por Asociación de Exportadores de Perú (ADEX) con el apoyo del Ministerio de la Producción (Produce), Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Ministerio de Relaciones Exteriores (RR.EE.) y Promperú.

Para los que son de paladar exigente encontrarán en “Gourmet Show 2016”,  alimentos, bebidas y accesorios de calidad. Esta plataforma, a realizarse del 1 al 3 de septiembre, tiene como fin difundir la cultura del buen comer.

La tercera edición de CDE Gourmet expondrá gastronomía internacional, según comentó Verónica Pardo, organizadora del evento. El encuentro será en Plaza Jesuítica Shopping, el próximo 8 de octubre, de 14:00 horas en adelante.