Laila Sala elige Sobajanera, un vino de pasto de Callejuela que habla de Palomino, albariza, velo de flor y memoria del Marco de Jerez.

Burger King retira el Cheese Bacon Classic asociado a El Xokas después de las críticas por sus comentarios sobre Ester Expósito y una respuesta dirigida a un usuario de su chat.

Un bote de espárragos blancos, dos huevos duros, AOVE, sal y pimienta bastan para preparar la crema fría viral del verano.

El chef y presidente de Global Humanitaria defiende el poder transformador de la gastronomía y presenta un postre solidario creado junto a Antonio Bachour.

El bonito vuelve cada verano a la mesa: un pescado delicado, versátil y sabroso que solo exige buen producto y no pasarse de cocción.

Raquel Pérez Cuevas, primera mujer al frente de la DOCa Rioja, asume la presidencia de Barcelona Wine Week para reforzar su internacionalización.

Balfegó impulsa una nueva edición de #BalfegoWTalent, la beca para formar a mujeres en alta cocina junto a MOM Culinary Institute.

Poner hielo en el vino divide opiniones cada verano: refresca la copa, pero también puede diluir el sabor y alterar su equilibrio.

La Diputación de Jaén vuelve a convocar uno de los concursos gastronómicos mejor dotados de España para reivindicar el aceite de oliva virgen extra como protagonista de la alta cocina.

Una guía para diferenciar puros, cigarros y Habanos y comprender su anatomía, formatos, elaboración, conservación y vocabulario esencial.