Paella

Jun 07, 2019
Quique Dacosta, tres estrellas Michelin por su restaurante de Dénia (Alicante), y presente en los últimos años en la prestigiosa lista The World's 50 Best Restaurants, estrena en Londres este 7 de...
Abr 24, 2019
Para sentir que de verdad se ha estado en Cienfuegos, hay que probar de manera obligada el plato que más representa a esa ciudad bicentenaria: la paella Covadonga. Por eso, el comité organizador de...
Abr 16, 2019
La iniciativa Día Mundial de la Paella o como se conoce en inglés World Paella Day, ha sido nominada al premio como mejor promoción de la gastronomía local en la feria de gastronomía FIBEGA, que se...
Sep 20, 2018
La paella es uno de los platos más reconocidos y mediáticos de la gastronomía española.  A su vez, es uno de los que más debate genera dentro de la culinaria ibérica en torno a cuál es la receta de...
Sep 13, 2018
El próximo 20 de septiembre tendrá lugar la celebración del Día Mundial de la Paella (#WorldPaellaDay). La presentación de la agenda de actividades que componen la iniciativa tuvo lugar este 13 de...
Ago 12, 2018
El próximo 20 de septiembre se celebrará el Día Mundial de la Paella (#WorldPaellaDay), fecha en la que la ciudad de Valencia, cuna de la paella, cede su plato más internacional a todo el mundo para...
Mar 08, 2018
En el ADN de todo buen valenciano, existe un gen que codifica una característica reacción que tiene lugar cada vez que alguien osa realizar alguna observación no contemplada en el quehacer...