La Semana Santa pone fin a la abstinencia de la Cuaresma y abre paso al disfrute de los dulces tradicionales. En España, es el momento perfecto para saborear cuatro postres imprescindibles de estas fechas.
Álex Cordobés ha lanzado una convocatorio muy tentadora: una edición limitada de tartas de queso que esconden cartas Pokémon valoradas en más de 10.000 €. Apunta fecha.
La combinación de postre y cóctel se consolida como una tendencia gastronómica que apuesta por el maridaje de sabores dulces y bebidas clásicas. Chefs y mixólogos exploran nuevas armonías que elevan la experiencia culinaria
La alta repostería conquista Madrid con Matcha Atelier: postres que parecen arte, ilusión óptica, sabor y una experiencia gastronómica que va más allá del paladar.
Los perfumes gourmand, con aromas a tiramisú, vainilla, matcha o pistacho, marcan una tendencia que une perfumería y gastronomía. Una exploración cultural y sensorial que explica por qué hoy queremos oler a comida, placer y memoria.
Descubre el origen prehispánico del queso de tuna, un postre artesanal elaborado solo con tuna en San Luis Potosí.
Roma presenta el helado caliente, un postre que combina zabaglione caliente, helado frío y nata en un mismo vaso. Una propuesta urbana que reinterpreta la tradición italiana del contraste térmico y adapta el gelato al invierno sin renunciar al placer dulce.
La receta original es secreta y patentada, registrada en 1926 por Frutos García Martín, tras seducir el postre al rey Alfonso XIII. Elaborado a base de yema, bizcocho, mazapán y almíbar, encierra un encanto que Segovia conoce bien.
La receta primigenia, que supera los 350 años de antigüedad, se mantiene exactamente igual en Maison Adam, la pastelería que perpetúa el legado familiar desde el siglo XVII.
Los Triple Decker Extravaganza son un nivel aparte, una auténtica bomba calórica que hace que salvar el mundo desde Hawkins parezca tarea algo más fácil.
En el día mundial del Baklava, te invitamos a conocer su historia, tradición y variedades, un postre milenario que une culturas con sus finas capas de masa filo, frutos secos y almíbar.
¿Agua de colonia a cuchara? Pronto será una realidad en Àbac, el restaurante en Barcelona de Jordi Cruz. Y es que el chef ha diseñado un postre inspirado en la Eau de Cologne de 1709.
Inspirada por ese universo simbólico, la marca centenaria ha querido rendir homenaje a la cantante con una edición limitada que celebra la unión entre la fe, el arte y la autenticidad.
¿Sabías que la Almudena no solo es la patrona de Madrid sino también de sus reposteros? Descubre la historia y la receta del dulce más castizo de noviembre, y los mejores lugares donde disfrutarlo en Madrid.
¿Dulce o truco? Antes de que puedas elegir la primera, la pregunta que se impone es: ¿y ya los tienes? Te compartimos algunas ideas para celebrar este Halloween
El tibok-tibok es un postre filipino artesanal hecho con leche de carabao que literalmente “late” al cocinarse. Originario de Pampanga, combina tradición, textura sedosa y sabor delicado en una receta que simboliza el corazón de la gastronomía filipina y su cultura familiar.
