cocina española

Oct 03, 2022
Arranca la edición XXIV de San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country 2022, y hasta el día 5 de ocutbre, bajo el lema “United Kulinary”, hará un guiño a la capacidad de la gastronomía para...
Ene 06, 2022
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía madrileña es el de los callos a la madrileña, una receta tradicional de casquería, muy apreciada en la ciudad de Madrid y el resto de municipios...
Sep 20, 2021
El Día Mundial de la Paella (World Paella Day) se celebra el 20 de septiembre porque esta fecha coincide con la siega del arroz, el ingrediente esencial en la elaboración de esta plato, el más...
Jul 09, 2021
Valencia ha comenzado ya los preparativos para celebrar el Día Mundial de la Paella (World Paella Day) el 20 de septiembre, jornada que busca festejar el reconocimiento del plato más universal de la...
Abr 16, 2019
La iniciativa Día Mundial de la Paella o como se conoce en inglés World Paella Day, ha sido nominada al premio como mejor promoción de la gastronomía local en la feria de gastronomía FIBEGA, que se...
Sep 20, 2018
La paella es uno de los platos más reconocidos y mediáticos de la gastronomía española.  A su vez, es uno de los que más debate genera dentro de la culinaria ibérica en torno a cuál es la receta de...
Sep 13, 2018
El próximo 20 de septiembre tendrá lugar la celebración del Día Mundial de la Paella (#WorldPaellaDay). La presentación de la agenda de actividades que componen la iniciativa tuvo lugar este 13 de...
Ago 12, 2018
El próximo 20 de septiembre se celebrará el Día Mundial de la Paella (#WorldPaellaDay), fecha en la que la ciudad de Valencia, cuna de la paella, cede su plato más internacional a todo el mundo para...