The World 50 Best Restaurants
Feb 01, 2024
El mes de febrero arrancó en Alchemist, local Copenhague, reconocido como posicionado como quinto mejor restaurante del mundo en la lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’ con un homenaje a elBulli...
Jul 03, 2023
Como parte de su visita a Ecuador, el presidente y fundador del Grupo Excelencias y también vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), José Carlos de Santiago, intercambió...
Jun 27, 2023
El tiempo es precioso para él y siempre está ocupado manejando sus Restaurantes Central, Lima y Senzo y viajando por los Andes para encontrar nuevos y emocionantes ingredientes que puede usar para...
Jun 23, 2023
FOTOS: MUGARITZ / JOSÉ LUIS LÓPEZ DE ZUBIRÍA
Por ser merecedor del premio Icon Award 2023, compartimos esta entrevista que ya publicamos en la edición 88 de la Revista Excelencias Gourmet.
Andoni...
Jun 23, 2023
Pía León y Virgilio Martínez durante la gala The World’s 50 Best Restaurants 2023 en Valencia. (Foto: David Holbrook)
Desde su creación, en 2002, The World’s 50 Best Restaurants ha crecido hasta...
Jun 22, 2023
Gastrónoma, la feria gastronómica de referencia del sector, tuvo una destacada participación en la gala de los 50 Best Restaurant 2023, que se celebró el pasado 22 de junio en el Palau de les Arts de...
Jun 22, 2023
En las mejores cocinas del mundo se habla castellano. Así lo demuestra el recién publicado ranking The World’s 50 Best Restaurants, el cual escoge a los 50 mejores restaurantes del mundo cada año. De...
Jun 21, 2023
El 60% de los 10 mejores restaurants del mundo son iberoamericanos
Ayer tuvo lugar en Valencia la gala “The World´s 50 best restaurant” con una gran puesta en escena y la presencia de los mejores...