El prestigioso ranking The World’s 50 Best Restaurants continúa su recorrido global y ha anunciado un nuevo y ambicioso destino para su próxima edición: Abu Dabi. La capital de los Emiratos Árabes Unidos será la sede de la gala en 2026, consolidándose como un referente de la hospitalidad y la alta cocina internacional.

La ceremonia, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, se llevará a cabo el próximo mes de noviembre, aunque fecha exacta queda aún por confirmar. Abu Dabi ha sido elegida por su vibrante evolución culinaria, que combina un dilatado patrimonio histórico con una oferta gastronómica moderna, cuidada y diversa.

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Abu Dabi, un punto estratégico para la gastronomía mundial

En la actualidad, Abu Dabi destaca por albergar algunos de los mejores restaurantes del mundo, atrayendo a chefs internacionales que buscan expandir sus horizontes en el emirato. Para esta edición, la organización de 50 Best colabora estrechamente con el Departamento de Cultura y Turismo de Abu Dabi.

El director del Abu Dhabi Convention & Exhibition Bureau señaló la importancia de este hito:

“Organizar The World’s 50 Best Restaurants refleja el apasionante y cambiante panorama gastronómico del emirato. Este evento refuerza nuestra reputación como destino líder, gracias al talento local y nuestro compromiso con la excelencia en el sector de la hostelería”.

El futuro de la gastronomía global se decidirá en EAU

La gran noche de noviembre en Abu Dabi no será un evento aislado. La ceremonia irá precedida de una serie de anuncios, premios especiales y encuentros que homenajearán a los proyectos y figuras más influyentes de la industria.

La elección de este destino marca una nueva etapa para los premios. Según Paolo Passoni, director de colaboraciones internacionales de S.Pellegrino, este movimiento reafirma el compromiso de la industria con el futuro del sector a nivel global.

¿Quién será el futuro mejor restaurante del mundo?

Es importante recordar que, tras la gala de 2025 celebrada en Turín (Italia), el restaurante Maido (Lima, Perú), liderado por Micha Tsumura, se alzó con el primer puesto. Siguiendo las reglas del certamen, Maido no podrá aparecer en el ranking de 2026, pasando a formar parte del exclusivo grupo The Best of The Best, donde figuran los antiguos números uno del mundo.

Todo sobre 50 Best estará disponible en 50 Best Discovery

Todos los resultados y recomendaciones de la organización se podrán consultar en la plataforma 50 Best Discovery, el directorio que recoge los mejores bares y restaurantes del mundo, segmentados por regiones gastronómicas.