El chef Oswaldo Oliva y la sumiller Leticia Álvarez, del restaurante Lorea representaron a México en la XI Copa Jerez
La pesca del día brilla en San Pancho, en la costa del Pacífico mexicano, gracias a Ikan Cocina Marina, donde el chef Mario Mendoza fusiona mariscos frescos con conservas artesanales.
Nayarit, ubicado en la costa del Pacífico mexicano, no solo es un destino turístico por sus paisajes y tradiciones, sino también por su rica y sorprendente oferta gastronómica local. En una reciente travesía por sus Pueblos Mágicos, exploramos los sabores más auténticos de Jala, Ahuacatlán y la localidad de Jomulco, descubriendo recetas tradicionales, ingredientes locales y la calidez de su gente, que convierten cada comida en una experiencia inolvidable.
Descubre Casa Madero, el viñedo más antiguo de América, en Parras de la Fuente, Coahuila, con más de 400 años de historia y tradición vinícola.
Excelencias Gourmet visita el Restaurante Caesar en Tijuana, cuna de la auténtica Ensalada César, y celebra su legado histórico, de la mano del chef Erick Reyes.
Por tercer año consecutivo, el Grupo Excelencias celebrará la entrega de los Premios Mágicos por Excelencias, en el marco del Tianguis Turístico de México 2025 que tendrá lugar en Baja California.
Eli Martínez gana el Alto Bartender's Bartender Award y coloca a México como epicentro de la coctelería norteamericana gracias a Tlecan.
El 31 de marzo es el Día Mundial del Taco, exploramos cómo este icónico platillo mexicano pasó de la calle a la alta cocina, conquistando chefs y paladares del mundo
En Polanco, CDMX, la fusión de la gastronomía mexicana con la esencia de Tiffany promete deleitar a los comensales
Playa del Carmen acoge la 12ª Expo Tequila y Mezcal con gastronomía, música y cultura para impulsar el turismo y el mercado del agave.
El café americano cambia de nombre en México y Canadá, como defensa a la identidad de ambos países
Fruit Attraction 2025 reunirá a líderes del sector hortofrutícola en Madrid, destacando el tomate y la expansión internacional con México y Malasia como protagonistas.
Molino Manuela, una panadería mexicana ubicada en Chamberí acaba de abrir sus puertas
El turrón rosa, caracterizado por su combinación de texturas y su distintivo aspecto visual, ha cruzado fronteras y ahora se puede encontrar en la Ciudad de México, permitiendo que los capitalinos también disfruten de este fenómeno culinario que ha generado gran revuelo en las redes sociales.
"Chocolates del Bienestar" impulsa la producción de cacao mexicano, conectando a productores y consumidores con precios justos y accesibles en México.
