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Campoveja: el arte de madurar el queso hasta la excelencia
… por su sabor y presentación. Muchos chefs con estrella Michelin los incluyen en sus menús como ejemplo de producto …
24/06/2025 - 15:55
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La firma de carne Vacum: lujo, tradición y gloria en Netflix
… por medios especializados y cocineros con estrella Michelin. Carne de lujo y sensibilidad ecológica La …
23/06/2025 - 14:00
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El sueño de un pasaporte enoturístico en la península ibérica
… Valverde Santar —recientemente incorporado a la Guía Michelin—, apostó por llegar al corazón desde su lado …
23/06/2025 - 10:50
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No-shows en restaurantes: cómo afectan al sector gastronómico
… garantía.” Xavier Pellicer, chef con estrella Michelin en Barcelona “Los no-shows son una falta …
20/12/2025 - 11:36
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Gran libro de la cocina tradicional portuguesa
… cuenta con un total de cuatro restaurantes con estrellas Michelin: dos en Belcanto -también reconocido como uno de …
27/01/2026 - 13:15
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Solstice: la celebración de Saddle inspirada en las paulées borgoñonas
… de junio de 2025, el restaurante Saddle (una estrella Michelin, dos Soles Repsol) celebrará Solstice , una …
21/06/2025 - 09:39
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The World’s 50 Best Restaurants 2025: Turín, epicentro gastronómico mundial
… de elegir solo locales célebres o con estrellas Michelin. Gala 50 Best en streaming En unas horas …
19/06/2025 - 22:48
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Macarfi se consolida en República Dominicana
… María Marte : primera chef dominicana con dos estrellas Michelin y ejemplo de superación. José Antonio …
13/07/2025 - 09:08
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Día Mundial de la Tapa 2025: Lavapiés celebra el reinado de la croqueta
… del restaurante Desborre (recomendado en la Guía MICHELIN 2025), será la madrina de esta edición. El …
16/06/2025 - 09:53
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VI Gala de la Hostelería en Málaga: premiado el sabor del sur
… del Año: Skina. Como anfitrión de la próxima Gala Michelin y una amplia representación de talento local, la …
14/06/2025 - 09:08
