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S.Pellegrino Young Chef 2026-27: estos son los 10 finalistas de España y Portugal
… su proyecto de San Sebastián, cuenta con dos estrellas Michelin. Fran Agudo , formado durante años en … en Barcelona. Mont Bar alcanzó su segunda estrella Michelin en 2025. Desde Málaga llegará Cristina … en Lisboa y chef de Marlene, reconocido con una estrella Michelin. El jurado evaluará los platos siguiendo las …
27/09/2026 - 11:15
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Once Upon a Time in the Middle East: casi 50 platos reales para contar una guerra desde la cocina
… convencional. No gira alrededor de alcanzar una estrella Michelin, ganar un concurso o conseguir el plato perfecto, …
21/09/2026 - 16:00
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Detapaencepa, el restaurante de Vigo donde el vino manda tanto como la cocina
… aparece además actualmente seleccionado por la Guía MICHELIN , que destaca precisamente su doble identidad de … "https://www.detapaencepa.com/", "https://guide.michelin.com/es/es/galicia/vigo/restaurante/detapaencepa" …
19/09/2026 - 16:00
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Sous vide en casa: la técnica de los grandes chefs que cocina con tiempo, agua y precisión
… decir sous vide parecía obligar a hablar de estrellas Michelin, cocinas profesionales y termómetros de …
17/09/2026 - 16:00
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D*na Festival 2026 vuelve a convertirse en capital gastronómica del Mediterráneo en septiembre
… nacional. Comisariado por el chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta , el festival trabaja bajo el …
20/09/2026 - 10:26
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El liderazgo femenino reivindica su papel en la transformación de la gastronomía y las organizaciones
… Carolina Álvarez, primera mexicana con dos estrellas Michelin, revela cómo Garfield despertó su vocación …
14/09/2026 - 15:41
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Auténtica Premium Food 2026 abre sus puertas: 12.000 profesionales se citan en Sevilla
… y bebidas y reúne a más de 80 chefs con estrella Michelin, en una programación que durante su primera …
14/09/2026 - 11:46
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Apapaxoa 2026: la Riviera Maya reúne más de 70 estrellas Michelin en seis días de gastronomía
Apapaxoa 2026: la Riviera Maya reúne más de 70 estrellas Michelin en seis días de gastronomía … y un palmarés conjunto que supera las 70 estrellas Michelin . Las cifras impresionan, pero quizá las … mujer en Estados Unidos en alcanzar las tres estrellas Michelin, será una de las grandes protagonistas de la …
13/09/2026 - 21:23
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La Guía Michelin Portugal 2027 celebrará su gran gala en Coimbra
La Guía Michelin Portugal 2027 celebrará su gran gala en Coimbra … ciudad ha sido elegida como sede de la Gala de la Guía MICHELIN Portugal 2027 , una de las citas más esperadas … establecimientos distinguidos con las nuevas Estrellas MICHELIN . La ceremonia tendrá lugar en el Convento …
11/09/2026 - 18:07
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El restaurante Table by Bruno Verjus cierra después de 14 años y 2 estrellas Michelin
… by Bruno Verjus cierra después de 14 años y 2 estrellas Michelin Noticias … Tras 14 años de trayectoria y dos estrellas Michelin en su palmarés, el mundo de la alta cocina amanece …
10/09/2026 - 13:15
