España Original, que se celebrará en el Pabellón ferial de Ciudad Real del 8 al 10 de mayo, reconocerá la labor de cinco profesionales de sala en los Premios Nacionales España Original al Reconocimiento de la Profesionalidad en la Cocina y Sala, que por tercer año, concederá la Asociación Nacional de Maîtres de Hotel y camareros españoles (AMYCE).
Ramón Jesús Sánchez Camacho Infante, del Restaurante El Bodegón, de Daimiel; José Antonio Polo Criado del Restaurante Atrio (dos estrellas Michelin), de Cáceres; Benito Durán Carpintero del Club Allard (2 estrellas Michelin), de Madrid; Armando del Cerro García Esteban del Restaurante Casa José (una estrella Michelin), de Aranjuez; y María Belén García Castro, sumiller del restaurante Octavio de Ciudad Real, recibirán este galardón el próximo 10 de mayo en el aula 2 a partir de las 12,30 horas. Los galardonados, a partir de las 17 horas en el mismo aula, tendrán la oportunidad de realizar una exhibición gastronómica consistente en la elaboración de varios platos.
