Gabriela Sánchez
Redactora
Gabriela Sánchez
Artículos del Autor
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Spain Rum & Gin Expo 2025 reunió a más de 60 marcas, bartenders y expertos en Madrid con catas, talleres y degustaciones.
La Cena Blanca es la primera comida del Papa con sus cardenales que se caracteriza por la austeridad
La presencia de la sangre en la gastronomía iberoamericana ha marcado en buena medida algunos de sus platos típicos.
Pro a Pro se encamina a liderar la distribución alimentaria en España, triplicar su facturación y reforzar su red logística multitemperatura.
Don Julio lidera el World’s 101 Best Steak Restaurants 2025. Mientras, España logra 8 restaurantes en la lista, 4 de ellos en el top 10
Cada vez más las algas marinas conquistan la alta cocina por su sabor, versatilidad y sostenibilidad
El rebujito deviene la bebida estrella de la Feria de Sevilla. Refrescante, festiva y 100% andaluz. Te contamos su historia
El libro “Dieta Mediterránea y Vida Saludable” recoge las principales conclusiones científicas y humanas del curso celebrado en julio de 2024 en la UAL
La próxima semana Madrid acogerá Iberkanpai, la primera feria española dedicada al sake y la gastronomía japonesa
El I Congreso Gastronómico Internacional Sabor Granada se celebrará en noviembre de 2025 tras sellar una alianza entre Sabor Granada y la Real Academia de Gastronomía.
FENAVIN 2025 reúne a 1.922 bodegas y 4.000 compradores en Ciudad Real, consolidando su papel como el mayor escaparate mundial del vino español.
