Gabriela Sánchez

Los probióticos tienen un impacto muy positivo en la salud intestinal. Te adelanto que no hay que buscarlos en los medicamentos, sino en productos del día a día, que a veces consumimos sin conocer sus potencialidades. Es el caso de los yogures, chucrut y kéfir, los mejores aliados para la digestión y el sistema inmunológico.  

Paladea Fuerteventura une gastronomía, deporte y cultura del 7 al 11 de mayo con showcookings, concursos, catas, rutas y música en vivo.

Descubre la técnica y beneficios nutricionales de los alimentos curados

España activa la gastronomía de crisis ante cortes de luz o gas: conservas, barbacoas y energía solar permiten seguir cocinando con ingenio y recursos básicos.

El mayor apagón eléctrico en España colapsó la hostelería: menús fríos, cuentas a mano y pérdidas económicas en un lunes que obligó a improvisar.

Nutella lanza una colección de tarros con paisajes al amanecer de cada comunidad autónoma, impulsando el turismo local y celebrando la belleza de España

Descubre la curiosa historia de la baba de camello, un postre portugués cremoso y delicioso hecho con leche condensada y huevos

David Jiménez Pinto gana el Bartender Championship España y representará al país en la final mundial

David Pallàs y Carol Vegas sorprenden en el Mutua Madrid Open con una Caja Mágica hecha íntegramente de chocolate.

El hielo ha pasado de ser un simple enfriador a un elemento clave de lujo en la coctelería moderna